Шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке
Фотография готового блюда шампиньонов с перепелиными яйцами в микроволновке
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Микроволновка
- Повод: На праздничный стол, Фуршет, На скорую руку
Мне грибы нравятся в любом исполнении, готовлю с ними основные блюда, выпечку, супы и закуски. Один из излюбленных рецептов: как приготовить шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке. Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов с окороком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке
Ингредиенты на пять порций
- Шампиньоны — 7 шт.
- Яйцо перепелиное — 5 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Салат — 3 шт.
- Луковица — 1 шт.
Шаги приготовления
-
1. Тщательно мою грибы, срезаю всю ножку, а шляпки очищаю от кожицы.
-
2. Обрезанные ножки нарезаю кусочками, оставшиеся 2 гриба также нарезаю.
-
3. Лук чищу от шелухи, мелко нарезаю и обжариваю на оливковом масле, добавляю измельченные грибы, после испарения жидкости добавляю соль.
-
4. У шляпок грибов тщательно вычищаю внутреннюю часть.
-
5. Обжаренные грибы выкладываю в шляпку, по центру оставляю отверстие.
-
6. В каждую шляпку вбиваю по перепелиному яйцу, мою и мелко нарезаю укроп. Выкладываю его на яйцо.
-
7. Выкладываю шампиньоны на тарелку и отправляю в микроволновую печь на 2 минуты. Подаю на салатных листьях. Приятного аппетита!
Такую закуску можно подавать в теплом или холодном виде. Можно добавлять любые по вкусу специи, разную зелень, а также посыпать все сыром. Если нет шампиньонов - смело используйте другие грибы, главное, чтобы была большая шляпка. Блюдо вкусное, простое в приготовлении и оригинальное.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны гриль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке
спасибо за рецепт…
Заприметила новый рецепт http://retseptyreceptov.ru/goryachee/griby/shampinyony-zharenye, но вот еще руки не дошли.
Уже второй раз шампиньоны с перепелиными яйцами в микроволновке делаю.
Просто восхитительно.