Опята с картошкой в духовке

Рецепт опят с картошкой в духовке

Фотография готового блюда опят с картошкой в духовке

  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 599 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед

Одно из самых вкусных блюд, которые только можно приготовить из грибов - опята, запеченные с картофелем в духовке. Такое блюдо наверняка будет оценено вашими домочадцами и гостями! Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов под сыром в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим опята с картошкой в духовке

Ингредиенты на восемь порций

  • Картофель — 1 кг
  • Опята — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сыр — 150 г (твердый)
  • Зелень — По вкусу (сушеный базилик, укроп)
  • Соль, перец — По вкусу

Шаги приготовления

  1. 1. Опята хорошо промываем проточной водой.

  2. 2. Далее кладем грибы в кастрюлю, заливаем водой и варим 30 минут на большом огне. В процессе варки необходимо подсолить воду по вкусу.

    опята с картошкой в духовке
  3. 3. Картофель очищаем, промываем и нарезаем кольцами. Выкладываем в миску. Затем солим, перчим, хорошенько перемешиваем.

    опята с картошкой в духовке
  4. 4. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него колечки картофеля.

    опята с картошкой в духовке
  5. 5. Лук очищаем и нарезаем тоненькими полукольцами или кольцами. Выкладываем его на картофель равномерным слоем.

    опята с картошкой в духовке
  6. 5. Когда опята сварятся, даем им остыть, а затем выкладываем на противень поверх лука. Посыпаем сушеным базиликом или другими приправами.

    опята с картошкой в духовке
  7. 6. Теперь натираем сыр.

    опята с картошкой в духовке
  8. 7. Сметаной заливаем картошку с грибами, сверху посыпаем тертым сыром. Ставим противень в духовку и запекаем наше блюдо 40 минут при температуре 180 градусов.

    опята с картошкой в духовке
  9. 8. Опята с картошкой готовы! При желании можно украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!

    опята с картошкой в духовке

Предлагаю вам приготовить опята с картошкой в духовке. Это необычайно вкусное блюдо, которое вполне может послужить праздничным обедом. Это самодостаточное блюдо, поэтому вы сэкономите много времени на приготовлении гарнира. Удачи в приготовлении, готовьте с удовольствием!:)

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареных рыжиков с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Саломатина Вика
Саломатина Вика

Очень довольна опятами с картошкой в духовке! Благодарю за рецепт.

isedgou
isedgou

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

pimise
pimise

Яхууу)))наконец то закончила опята с картошкой в духовке!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ksyusha92
ksyusha92

Очень очень вкусно!
Делала опята с картошкой в духовке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Рузина Алла
Рузина Алла

Antares, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

rilati
rilati

Однозначно в закладки, как и рецепт начиненных грибов в духовке.

tanechka
tanechka

Спасибо за рецепт опят с картошкой в духовке, он мне пригодился.

emyed
emyed

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Похожие рецепты