Рыбные котлеты в духовке

Рецепт рыбных котлет в духовке

Фотография готового блюда рыбных котлет в духовке

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Обед, Ужин

Очень простые в приготовлении рыбные котлеты в духовке подойдут тем, кто следит за своим здоровьем и не употребляет жареную пищу. По этому рецепту котлеты получаются сочными и очень нежными. Попробуйте приготовить рецепт рыбных котлет из щуки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим рыбные котлеты в духовке

Ингредиенты на шесть порций

  • 0,5 кг рыбного фарша
  • 120 г свиного сала
  • 1 луковица
  • 100 г твердого сыра
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • хлебная корочка с 3-4 кусочков хлеба (можно заменить 3-4 ст.л. манки)
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. майонеза
  • соль, перец по вкусу

Шаги приготовления

  1. Сало заранее охладить в морозилке около 15-20 минут, а затем порезать очень маленькими кусочками. Лук очистить и порезать крупными кусочками, пропустить вместе с хлебной корочкой и салом через мясорубку.

  2. Морковь очистить, натереть на мелкой терке и смешать с луковой массой. Соединить рыбный фарш с луком, морковью, салом и хлебом, на этом этапе можно добавить манную крупу. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку/натереть на мелкой терке, добавить в фарш вместе с сырым яйцом.

  3. Посолить и поперчить все по вкусу, добавить специи для рыбы и перемешать. Духовку разогреть до 180С, противень смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой. Выложить из рыбного фарша на противень небольшие котлетки, смазать их майонезом и посыпать тертым сыром.

  4. Готовить рыбные котлеты в духовке около 35 минут при указанной температуре. Вынуть противень, оставить его на 2-3 минуты остывать. Переложить котлеты на блюдо и подавать к столу горячими. Приятного аппетита!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала котлеты диетические рыбные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Хороший Зина
Хороший Зина

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

ricrittur
ricrittur

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

amyetutho
amyetutho

Sedou, это просто волшебный рецепт котлет!

yinca1985
yinca1985

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

urara1994
urara1994

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

valentina82
valentina82

Попробуйте котлетки, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Ерастова Анька
Ерастова Анька

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

tanyusha
tanyusha

Вчера был день рыбных котлеток.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

rears2002
rears2002

Очень красиво! И вкусно!

Ева Погребная
Ева Погребная

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

kuppar_77
kuppar_77

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить рыбные котлеты.

ushitist1984
ushitist1984

Обязательно приготовлю на днях

Похожие рецепты