Попробуйте приготовить рецепт лапши с креветками и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рисовую лапшу замочить в кипятке, отставить в сторону. Чеснок порубить мельчайшими кубиками, кинуть на раскаленную сковороду с оливковым маслом. Имбирь и стебель сельдерея порубить мелкими кубиками. Добавить к чесноку, когда тот подрумянится. Обжарить овощи на умеренном огне, добавить болгарский перец (его можно так же порубить кубиками или тонкими полосками.
Креветки размораживаем, очищаем, вытаскиваем кишечник. Солим, перчим, можно добавить немного чеснока. Обжарить около 2 минут на сковороде снять с огня.
Рисовую лапшу слить, если она все еще слишком твердая-залить кипятком повторно и дать еще немного постоять. Слить откинуть в дуршлаг, разрезать ножницами крест накрест, прям в дуршлаге. Добавить в сковороду к овощам. Залить все устричным соусом. Тушить пока лапша не станет прозрачной. Если лапша вновь покажется вам слишком грубой, добавьте воду. Еще немного потушить. Снять с огня, немного остудить.
В глубокой емкости смешать рукколу и лапшу с овощами.
Выложить на тарелку, украсить креветками. Подавать с чили соусом.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала широкую рисовую лапшу с тыквенным карри. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила рисовую лапшу с рукколой и креветками,очень вкусно!
erind1972 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю рисовую лапшу с рукколой и креветками
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо erind1972 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
У меня мама так готовила рисовую лапшу с рукколой и креветками, а я люблю retseptyreceptov.ru/goryachee/lapsha-s-krevetkami.
Erind1972!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рисовую лапшу с рукколой и креветками - очень вкусно!!!
Очень очень вкусно!
Делала рисовую лапшу с рукколой и креветками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)