Лапша соба с креветками и шиитаке
Фотография готового блюда лапши соба с креветками и шиитаке
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 489 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт лапши с креветками и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим лапшу соба с креветками и шиитаке
Ингредиенты на четыре порции
для заправки:
- соус соевый 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- уксус рисовый 1/2 ч.л.
- масло арахисовое
- кунжут
- соль
Шаги приготовления
-
Заправка: смешать семена кунжута, арахисовое масло, сахар, соль, соевый соус и рисовый уксус. Лапшу отварить до готовности и промыть водой (холодной). Морковь и грибы вымыть и нарезать соломкой.
-
Креветки почистить и поджарить на вок-сковороде. Затем доложить к ним грибы шиитаке и жарить секунд 30, все время помешивать. Далее положить в сковородку пекинскую капусту (китайскую капусту) и прогревать еще секунд 30.
-
Добавить измельченную морковь. В готовую овощную смесь добавить лапшу и перемешать. Переложить лапшу соба с креветками и шиитаке в глубокие порционные тарелки, полить заправкой и присыпать сверху измельченной мятой.
Лапша соба - длинная серо-коричневая лапша из гречневой муки (национальное японское блюдо). Вок-сковорода - сковородка с круглым дном. Грибы шиитаке - японское наименование, в Европе знакомы под названием китайские черные грибы, применяются как в кулинарии, так и в медицине.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лапшу вок с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам edisen!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень вкусно и всегда к столу
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить лапшу с креветками. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Вкус лапши соба с креветками и шиитаке просто потрясающий!
Будем повторять.
Вкусно
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за рецепт
очень люблю лапшу соба с креветками и шиитаке
Edisen, спасибо за рецепт лапши соба с креветками и шиитаке! Обязательно приготовлю :)
Edisen, рецепт лапши соба с креветками и шиитаке замечательный!
Спасибо!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит лапшу соба с креветками и шиитаке.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.