Лазанья с курицей и шпинатом и нежным сливочным соусом с сыром. Отлично подходит для любых дружеских обедов и ужинов. Попробуйте приготовить рецепт лазаний с курицей, грибами и шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Разогрейте духовку до 180 C. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой, посолите. Отварите пластины для лазаньи в кипящей воде в течение 8-10 минут. Откиньте и промойте в холодной воде.
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок в масле до мягкости, часто помешивая. Добавьте муку и соль, перетрите и тушите, пока смесь не закипит. Добавьте бульон и молоко, тонкой струйкой, помешивая, и варите, постоянно помешивая, в течение 1 минуты или до загустения. Снимите с огня. Добавьте 2 стакана сыра моцарелла и 4 ст. ложки сыра пармезан. Размешивайте, пока сыр не расплавится. Приправьте базиликом, орегано и молотым черным перцем.
Выложите треть соуса на дно формы для выпечки размером 25 на 35 см. Выложите слои - 3 пластины, треть рикотты и курицы. На курицу снова 3 пластины и треть соуса, шпинат, 2 стакана моцареллы и 0.5 стакана пармезана. На сыр - снова 3 пластины и остатки соуса. Посыпьте петрушкой и 4 ст. ложками пармезана.
Запекайте 35-40 минут в разогретой духовке.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с сыром и шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали лазанья с курицей и шпинатом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Прочитала, надо попробовать.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Делала лазанья с курицей и шпинатом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
В выходные сделала лазанья со шпинатом по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Лизавета, спасибо огромное за рецепт лазаний с курицей и шпинатом!
делаю уже 5-й раз!
А я сделала лазанья с курицей и шпинатом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Яхууу)))наконец то закончила лазанья с курицей и шпинатом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за лазанья с курицей и шпинатом и красивое оформление!
Очень интересный рецепт лазаний с курицей и шпинатом, сегодня обязательно попробую приготовить.