Классическая лазанья готовится их специальных пластин теста. Их можно купить в магазине, можно приготовить самому. Но иногда хочется чего-то необычного, но времени катастрофически не хватает. Попробуйте приготовить рецепт лазаний с тунцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Помидоры и лук промыть. Лук мелко нарезать. С помидоров удалить кожицу и по возможности мелко измельчить. Разогреть масло и обжарить лук. Фарш лучше всего взять смешанный, говядину со свининой. Добавить фарш и пожарить в течение 12 минут.
2. Добавляем в фарш помидоры и тушим до готовности.
3. Теперь готовим соус Бешамель. В посуде растопить сливочное масло и всыпать туда муку. Не переставая помешивать, обжарить муку. Влить молоко. Вот здесь надо хорошо перемешать соус, чтобы комочков никаких не было. Варим соус до тех пор, пока он не загустеет.
4. Сварить макароны в воде. Воду надо будет подсолить. Слить воду. Форма для запекания нужна глубокая. Смазать форму маслом и выложить в нее макароны. Половину соуса вылить в макароны. На макароны выложить весь мясной фарш. Вылить оставшийся соус и поставить в духовку. Выпекать минут 25 при температуре 180 градусов. Лазанью обсыпать тертым сыром и на 5 минут поставить в духовку. Остудите лазанью и тогда она не развалится при подаче на стол. Приятного аппетита!
Ленивая лазанья по вкусу не уступает классической, а готовится намного быстрее.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с лавашом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лазанья
Лазанья
Лазанья
Комментарии к рецепту
Всё круто, всё вкусно, спасибо vychuzhanina_75 за твои рецепты.))))
Vychuzhanina_75!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сегодня приготовила, получилось ленивую лазанья не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень круто получилось!
Есть новый рецепт картофельной лазанья.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!