Попробуйте приготовить рецепт лазаний без соуса бешамель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для мясной лазаньи с соусом бешамель необходимо подготовить все ингредиенты.
Вначале необходимо приготовить соус болоньезе. Для этого мелко нарезать лук и морковь кубиками.
Обжарить лук на разогретой сковороде до мягкости, добавить морковь, обжарить до готовности.
Добавить фарш и обжарить до полуготовности.
Затем добавить воду, томатную пасту, посолить и поперчить по вкусу и готовить еще 20 минут на среднем огне.
Для соуса бешамель в сковороде растопить сливочное масло.
Всыпать муку и размешать до однородного состояния.
Влить теплое молоко, размешать до исчезновения комочков, посолить по вкусу и готовить на среднем огне до легкого загустения (консистенция как у нежирной сметаны). Если соус будет густой, то лазанья получится сухой!
В форму выложить часть соуса бешамель, затем соус болоньезе, тертый сыр и листы лазаньи (сухие). Таким образом сформировать слои.
Верхний слой обильно смазать соусом бешамель и посыпать тертым сыром. Убедиться, что все листы лазаньи хорошо смазаны соусом иначе они не приготовятся и останутся сухими!
Запекать в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с фаршем и белым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Алеся, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мясной лазанья с соусом бешамель... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Огромное спасибо!
Можете прокомментировать http://retseptyreceptov.ru/goryachee/lazanya/lazanya-pod-sousom-beshamel?
Готовила мясную лазанья с соусом бешамель на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит мясную лазанья с соусом бешамель:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо Алеся, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Готовила мясную лазанья с соусом бешамель первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт мясной лазанья с соусом бешамель!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Я давненько поглядываю на мясной лазанья с соусом бешамель — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!