Рыбная лазанья

Рецепт рыбной лазанья

Фотография готового блюда рыбной лазанья

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 591 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт лазаний с тунцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим рыбную лазанья

Ингредиенты на восемь порций

  • лосось — 70 г
  • филе судака — 70 г
  • шпинат
  • вино белое — 20 мл
  • листы лазаньи
  • лук-порей
  • сыр рикотта — 20 г
  • сыр моцарелла — 40 г
  • масло сливочное — 20 г
  • масло оливковое — 20 мл
  • масло растительное — 15 мл
  • черный перец
  • белый перец
  • укроп
  • лайм
  • сахар
  • соль

Шаги приготовления

  1. 1. Нарезаем мелко лук-порей и шпинат. Обжариваем в сотейнике, на разогретом растительном масле, добавляем черный молотый перец, соль, сахар и немного оливкового масла. Перемешиваем. Добавляем вино. Выпариваем, постоянно мешая.

  2. 2. В кипящую, подсоленную воду опускаем листы лазаньи. Варим 5-7 минут. Готовые пластины достаем из горячей воды и помещаем в холодную воду.

    рыбная лазанья
  3. 3. К шпинату с луком-порей добавляем сливочное масло и сыр рикотта. Перемешиваем соус.

    рыбная лазанья
  4. 4. Нарезаем рыбу ломтиками. Обжариваем с двух сторон на разогретом оливковом масле, перчим. Посолим ту сторону рыбы, которая уже обжарена.

    рыбная лазанья
  5. 5. Нарезаем лазанью пополам. Помещаем на противень. На пластины выкладываем шпинатную смесь, поверх кладем обжаренную рыбу.

    рыбная лазанья
  6. 6. Нарезаем моцареллу. Кладем поверх рыбы, накрываем листом теста. Так делаем еще слой. Между слоями кладем кусок моцареллы. Последний слой шпинатного соуса укрываем последним листом лазаньи и моцареллой. Ставим в духовку, разогретую до 200 С на 6 минут.

    рыбная лазанья
  7. 7. Достаем готовую лазанью, украшаем лаймом и зеленью. Приятного аппетита!

    рыбная лазанья

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельную лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Прудкая Софья
Прудкая Софья

Замечательный рецепт, рыбная лазанья получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Башурова Инга
Башурова Инга

Офигительно вкусно!!!

Дария Киршина
Дария Киршина

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Надя Гусар
Надя Гусар

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Худоярова Соня
Худоярова Соня

Otrisan, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

emiso
emiso

Спасибо, сегодня же приготовлю!

ira80
ira80

Мои как раз просили холодную рыбную лазанья retseptyreceptov.ru/goryachee/lazanya/kholodnaya-rybnaya-lazanya.

asya86
asya86

Очень люблю рыбную лазанья,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Щекина Дария
Щекина Дария

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Лера Михалькевич
Лера Михалькевич

Буду к вам заходить чаще.

polli75
polli75

Готовила рыбную лазанья на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит рыбную лазанья:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Похожие рецепты