Ягодно-творожная лазанья

Рецепт ягодно-творожной лазанья

Фотография готового блюда ягодно-творожной лазанья

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Лето, дача. Ягоды! Спелые и вкусные, сочные и ароматные. Предлагаю очень быстрый и вкусный вариант дачного десерта сладкую лазанью с ягодой и творогом. Это блюдо напомнит вам вкус любимых вареников, но готовить его гораздо быстрее и удобнее! Можно приготовить с любой свежей ягодкой, мы опробовали варианты с вишней, ежевикой и малиной, но так и не поняли, какой же самый вкусный? Все очень-очень понравились! Минимум времени и грязной посуды максимум пользы и удовольствия! Попробуйте приготовить рецепт лазаний из блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим ягодно-творожную лазанья

Ингредиенты на девять порций

  • творог 5% - 700 г
  • вишня - 400 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сметана 20% - 250 г
  • сахар тростниковый - 250 г
  • тесто макаронное для лазаньи - 16 листьев

Шаги приготовления

  1. Приготовить необходимые продукты. Можно брать, как свежую, так и замороженную ягоду. Летом нужно взять, конечно, свежую и ароматную!! Как я уже писала, что готовила это блюдо с разной ягодой, но расскажу про лазанью с вишней. Вишенку помыть, удалить косточки. Творог сюда подойдет влажный, мягкий, пастообразный. Хорошенько растереть в большой миске творог, сметану, сахар и яйца (можно даже слегка взбить блендером или венчиком). Сахара не жалейте, особенно, если вы используете кислую ягоду.

  2. Можно, конечно, приготовить самостоятельно тесто для лазаньи, но в дачном варианте гораздо удобнее будет взять уже готовые листы. Листы лазаньи предварительно отварить в соответствии с инструкцией на упаковке (если это указано). У меня на упаковке было написано, что листы не требуют варки, поэтому я их и не варила. Включить духовку на 190 C. Взять прямоугольную или квадратную форму (у меня квадратная, 22х22х8см, с антипригарным покрытием), немного смазать сливочным маслом и начать сборку нашей лазаньи. На один слой я брала 4 листа.

    ягодно-творожная лазанья
  3. Выложить на листы лазаньи примерно 5-6 столовых ложек творожной смеси и, равномерно распределяя, высыпать горсть ягод. Следите, чтобы листы полностью были покрыты творожной массой, для того чтобы потом, при выпечке, они не остались сухими и твердыми. Так чередовать слои 4 раза, самый верхний слой это творожная масса и ягодки. Посыпать сверху сахаром. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку выпекать на 35-40 минут. Достать из духовки и остудить, и только потом нарезать. Можно приглашать свое семейство на дегустацию вкусного и ароматного десерта. Приятного вам аппетита!

    ягодно-творожная лазанья

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
aybempim1985
aybempim1985

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Гайнетдинова Эльвина
Гайнетдинова Эльвина

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Бошняк Женя
Бошняк Женя

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные ягодно-творожную лазанья! Так и хочется что-нибудь приготовить!

emiso
emiso

Вкусно

Анюта Мартынцева
Анюта Мартынцева

Вы там знаете толк в еде :)

lestovkina_86
lestovkina_86

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: лазанья с овощами, но теперь можно попробовать приготовить и ягодно-творожную лазанья.

siryk_93
siryk_93

Сегодня буду готовить!

Женя Разинцева
Женя Разинцева

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

caloofaly
caloofaly

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

owlisi1975
owlisi1975

Ягодно-творожная лазанья — просто СУПЕР!!!

ejuranted
ejuranted

Буду к вам заходить чаще.

deryugina_98
deryugina_98

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

olesya93
olesya93

Огромное Вам спасибо!!!
ягодно-творожная лазанья — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

valya
valya

Девочки, ягодно-творожная лазанья объедение.
Супер.
Свет63лана большое спасибо!!!

cicete
cicete

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Похожие рецепты