Паста с фаршем и баклажанами
Фотография готового блюда пасты с фаршем и баклажанами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 349 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт макарон с фаршем на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим пасту с фаршем и баклажанами
Ингредиенты на четыре порции
- Макароны 200 г
- Фарш 200 г
- Баклажаны 2 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Лук 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Базилик 1 пучок
- Растительное масло по вкусу
- Томатный соус по вкусу
Шаги приготовления
-
Для начала помыть и нарезать баклажаны, если нужно, удалить семечки. Сложить в тарелку и посыпать солью. Оставить на 15-20 минут.
-
Почистить и нарезать лук и чеснок. Разогреть масло на сковороде, обжарить лук, затем добавить фарш. Обычно я использую домашний, но недавно делала с фаршем из индейки, тоже очень вкусно! Добавить чеснок. Обжарить.
-
Промыть баклажаны от соли и добавить к фаршу. Жарить, помешивая. Затем добавить помидоры, нарезанные кубиками, соль, томатный соус, перец и специи (у меня обычно это прованские травы) и потушить несколько минут.
-
Тем временем, отварить макароны согласно инструкции и слить воду. Смешать макароны с соусом, посыпать рубленным базиликом, можно добавить тертый сыр.
Обычно я использую все ингредиенты на глаз, поэтому возможно кому-то покажется несоответствие пропорций.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала спагетти аллу норму с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Макароны и Паста
Макароны и Паста
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт пасты с фаршем и баклажанами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Очень очень вкусно получилось!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
На сайте нашла пасту просто ли приготовить?
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за пасту с фаршем и баклажанами и красивое оформление!
Класс!
Приготовила пасту с фаршем и баклажанами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень интересный рецепт пасты с фаршем и баклажанами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Отлично. Очень понравилось.
Я сделала пасту с фаршем и баклажанами, все получилось очень даже..!
Мехова, спасибо большое!!
Мехова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
пасту с фаршем и баклажанами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Настя, спасибо за рецепт!