Баранина, тушенная с барбарисом
Фотография готового блюда баранины, тушенной с барбарисом
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 481 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Тушим аппетитную баранину с барбарисом и айвой. Должен признаться, что ничего подобного вы в жизни не пробовали! Это очень вкусно и настолько насыщенно, что сложно подобрать слова. Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим баранину, тушенную с барбарисом
Ингредиенты на пять порций
- Баранина — 1 кг
- Барбарис — 3 Щепотки
- Айва — 1 шт.
- Лайм — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Чеснок — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Варенье кизиловое — 2 ст.л.
- Соевый соус — 30 мл
Шаги приготовления
-
Разделываем баранину на порционные кусочки. Солим, перчим и посыпаем специями. Также присыпаем измельченным луком и чесноком, поливаем соком одного лайма. Оставляем мариноваться 30 минут. Разогреваем в кастрюле масло, выкладываем баранину и обжариваем на сильном огне.
-
Мясо постоянно переворачиваем, чтобы прожарка была равномерной.
-
Когда мясо приобретет золотистый оттенок, уменьшаем огонь и засыпаем барбарис.
-
Вливаем 30 мл соевого соуса. Томим мясо на медленном огне до готовности. В самом конце добавляем айву, порезанную дольками. Тушим еще 10 минут.
-
Перекладываем баранину на тарелку.
-
В кастрюлю с соусом добавляем кизиловое варенье. Разминаем ягоды и даем им покипеть 5 минут.
-
Возвращаем мясо в кастрюлю и поливаем соусом сверху. Тушим еще 10 минут.
-
Приятного аппетита!
Читайте в рецепте, как приготовить баранину, тушенную с барбарисом. Бегите на кухню и удивляйте своих близких супер-блюдом! На гарнир могу порекомендовать молодой картофель или же простое картофельное пюре. Обязательно украсьте блюдо свежей зеленью. Удачи!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Я приготовила баранину, тушенную с барбарисом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А баранину, тушенную с барбарисом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении retseptyreceptov.ru/goryachee/plov/uzbeksky-plov-s-telyatinoi-i-barbarisom. За идеи и мысли и ваши советы.
Первый раз делала баранину, тушенную с барбарисом.
получилось то, что нужно!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
А реально это кто-нибудь готовил?