Свекла по-грузински
Фотография готового блюда свеклы по-грузински
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 606 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Сегодня мы приготовим салат из одного из самых ценных овощей, которые подарила нам природа - свеклы. Особенность данного рецепта в том, что свекла готовится способом, придуманным грузинским народом. Попробуйте приготовить рецепт свеклы для борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим свеклу по-грузински
Ингредиенты на две порции
- Свёкла — 4 шт.
- Лук — 1 шт. (красный)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень — По вкусу (кинза, укроп, петрушка)
- Соус ткемали — 2 ст.л. (молодой и зрелый)
- Масло растительное — 2 ст.л. (нерафинированное)
- Перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
1. Сначала отвариваем свеклу.
-
2. Чистим ее и нарезаем ломтиками. Кладем нарезанную свеклу в миску.
-
3. Затем мелко нарубаем кинзу, укроп и петрушку. Отправляем к свекле.
-
4. Выдавливаем чеснок чеснокодавкой или просто очень мелко нарезаем.
-
5. Далее нарезаем красный лук. Также выкладываем в миску.
-
6. Заправляем салат соусом ткемали. Перчим. Тщательно все перемешиваем.
-
7. Поливаем нерафинированным растительным маслом. Снова перемешиваем.
-
8. Салат из свеклы, приготовленный по-грузински, готов к употреблению! Выкладываем в салатницу и подаем к столу. Приятного аппетита!
Свекла богата витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Среди ее многочисленных полезных свойств - способность предотвращать развитие раковых заболеваний и устранять токсины из организма. Благодаря употреблению в пищу этого овоща, нормализуется обмен веществ, поэтому этот рецепт должен заинтересовать не только любителей здорового питания, но и тех, кто желает сбросить пару лишних килограммов. Итак, предлагаю оценить этот рецепт приготовления свеклы по-грузински.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала солянку по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, aldasin, за изумительный рецепт свеклы по-грузински!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Aldasin, рецепт замечательный, спасибо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла свеклу по-грузински. Вот я ему и приготовлю.
Как красиво!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему солянка по-грузински.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо дорогуша чувствую рецепт свеклы по-грузински станет любимкой
хочу хочу