Свинина с айвой

Рецепт свинины с айвой

Фотография готового блюда свинины с айвой

  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Сочетание мяса и фруктов всегда интересно и пикантно. Фрукты удачно оттеняют мясной вкус и придают готовому блюду интересных вкусовых ноток. Попробуйте рецепт, как приготовить свинину с айвой. Попробуйте приготовить рецепт тарта с айвой и рикоттой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим свинину с айвой

Ингредиенты на четыре порции

  • Свинина — 0,6 кг
  • Айва — 0,5 кг
  • Лук — 1-2 шт.
  • Подсолнечное масло — 3 ст.л.
  • Соль, перец и приправа к свинине — По вкусу

Шаги приготовления

  1. 1. Свинину хорошенько моем и высушиваем бумажным полотенцем, нарезаем его кусочками среднего размера. На раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла обжариваем кусочки свинины около 10-15 минут до появления золотистой корочки.

  2. 2. Лук чистим и моем, нарезаем полукольцами и отправляем на сковороду к мясу, наливаем 100-200 миллилитров кипяченой воды, добавляем соль, перец и специи к мясу, накрываем крышкой и тушим, периодически помешивая 20 минут.

    свинина с айвой
  3. 3. Айву моем, очищаем от семян и нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем айву к мясу, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой на минимальном огне 25-30 минут. Выключаем огонь, оставляем под закрытой крышкой на 10-15 минут, после чего подаем блюдо с любым гарниром.

    свинина с айвой

Айва во время термической обработки полностью раскрывает свой вкус, она придает мясу кисло-сладкий привкус и делает его очень нежным. Подавать свинину, тушенную с айвой, можно к с любым гарниром. На приготовление такого блюда уйдет немного больше часа, но результат вас приятно порадует и даже удивит.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Пустовалова Лиза
Пустовалова Лиза

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала свинину с айвой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Ядошливая Танечка
Ядошливая Танечка

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать свинину с айвой к домашнему празднику.

lera
lera

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

nyuta73
nyuta73

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

ustonoren
ustonoren

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

kunakova_84
kunakova_84

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Зинка Зубарева
Зинка Зубарева

Обязательно попробуйте тарт с айвой и рикоттой, это вкусно.

orouroff1999
orouroff1999

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Азарова Лида
Азарова Лида

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

zoya85
zoya85

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

osetrova_88
osetrova_88

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

tutant2001
tutant2001

Спасибо, Януля!

Похожие рецепты