Цыпленок в пряностях
Фотография готового блюда цыпленка в пряностях
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 268 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт пасхального цыпленка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим цыпленка в пряностях
Ингредиенты на одна порция
- цыпленок - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- корень имбиря - 30 г
- чеснок - 1 шт.
- йогурт - 250 мл
- масло оливковое - 20 мл
- тмин - 10 г
- корица молотая - 10 г
- сладкая паприка хлопьями - 10 ст.л.
- бадьян - 3 шт.
- перец черный молотый - 5
- соль морская - 5 г
- помидоры - ⅕ кг
Шаги приготовления
-
Лук и чеснок почистить и тонко порезать.
-
Имбирь тоже почистить и натереть на мелкой терке.
-
Тушку цыпленка разрезать на большие куски, кожу снять.
-
Разогреть в тяжелой кастрюле или гусятнице оливковое масло и обжаривать лук, чеснок и имбирь в течение 5 минут на слабом огне.
-
Добавить звездочки бадьяна, тмин, корицу, паприку и увеличить огонь, чтобы пряности начали отдавать свой аромат. Поперчить, посолить и на медленном огне обжаривать еще 1 минуту.
-
Помидоры мелко нарезать и выложить в кастрюлю к специям.
-
Влить йогурт, все перемешать и оставить на огне под крышкой на 5 минут.
-
Положить в кастрюлю разделанного цыпленка, полить его со всех сторон соусом и оставить на медленном огне на 40 минут. Если соус слишком густой, влить немного горячей воды.
Комментарии к рецепту
ОО, мой любимы рецептик цыпленка в пряностях
Привет!
Я не ем цыпленка в пряностях!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо! Беру в закладки.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Цыпленок в пряностях конечно на любителя.
Но понравилось.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень интересная ссылка о пасхальном цыпленке.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Делала цыпленка в пряностях только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо, Мухамедова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Мухамедова, отличный рецепт цыпленка в пряностях
спасибо за идейку
Первый раз делала цыпленка в пряностях.
получилось то, что нужно!
Вкусно как у мамы!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Это не цыпленок в пряностях!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Мухамедова, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Мухамедова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Супер все получилось