Попробуйте приготовить рецепт итальянских ньокков со свеклой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Отварить картофель в мундире, дать ему остыть и натереть на терке. Добавить яйца, муку и замесить мягкое тесто. Отваривать ньокки следует после приготовления соуса и кальмаров.
Кальмаров почистить от кожицы. Тыкву почистить и порезать кубиками. В разогретое масло опустить чеснок, затем лук, немного спассеровать. Добавить тыкву. Потушить, добавить немного кипятка. Когда тыква станет мягкой, пюрировать ее блендером, посолить и добавить смесь прованских травы и сливки. Довести до кипения. Соус готов.
Теперь можно отварить ньокки. Опустить ньокки в кипящую подсоленную воду и варить после закипания до готовности.
Кальмаров обжарить на сковороде в течение 2 минут.
На дно тарелки налить соус, затем выложить ньокки, сверху - кальмаров. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала ньокки из шпината с тилапией в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно!
Делала ньокки с кальмарами в тыквенном соусе накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо большое за замечательный рецепт ньокков с кальмарами в тыквенном соусе.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, uthat, что так же вкусно.
Скорее бы попробовать)
Обязательно приготовлю!
uthat, спасибо!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Готовила ньокки-триколоро, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Uthat, умничка!
Какой аппетитный рецептик ньокков с кальмарами в тыквенном соусе сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень давно приметила этот рецептик ньокков с кальмарами в тыквенном соусе.
Получилось просто чудесно!
uthat спасибо Вам большое за этот рецепт!