Украинские клецки
Фотография готового блюда украинских клецек
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Клецки или галушки это простые мучные изделия, которые мы привыкли видеть в качестве дополнения к наваристым супам. Но их можно подавать и в качестве гарнира. Только прочитайте мой рецепт. Попробуйте приготовить рецепт картофельных клецек со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим украинские клецки
Ингредиенты на шесть порций
- Мука — 400 г
- Вода — 250 мл
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйцо — 3-4 шт.
- Маргарин — 150 г
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 1,5 ст.л.
Шаги приготовления
-
В сотейнике растворите маргарин с водой и солью.
-
Затем к жидкости просейте муку. Быстро замешайте эластичное тесто.
-
Потом к тесту добавьте по очереди яйца. Текстура должна стать такой, чтобы массу можно было зачерпывать ложкой.
-
Вскипятите воду в кастрюле. Отправьте в кипяток клецки, зачерпнув их ложками и затем просто бросив в воду. Варите клецки 4-5 минут.
-
Обжарьте мелко нарезанный лук в масле. Добавьте его к горячим клецкам. Все готово! Приятного аппетита!
В этом виде блюдо больше похоже на макаронные изделия, но все-таки со своим вкусом и формой. Предлагаю вам ознакомиться с тем, как приготовить украинские клецки с жареным луком. К ним будет уместно подать курочку с грибами и котлеты. Не забудьте и о сметане с зеленью, и, конечно, добавляйте их в супы.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пшеничные клецки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт украинских клецек, получилось!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Я выбрала украинские клецки, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Сижу сейчас, доедаю украинские клецки.
Очень вкусно, мне понравилось.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для украинских вареников.
Украинские клецки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю украинские клецки
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
украинские клецки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо erdic)))))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Erdic, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)