Тыквенные ньокки

Рецепт тыквенных ньокков

Фотография готового блюда тыквенных ньокков

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 77 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Варить

Попробуйте приготовить рецепт свекольных ньокков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим тыквенные ньокки

Ингредиенты на шесть порций

  • Тыква (пюре) 300 г
  • Картофель (пюре) 300 г
  • Яйца куриные (крупные) 1 шт.
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • Мускатный орех (тертый) 1/2 ч.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Сыр (тертый, пармиджано или пекорино романо) 1 стак.
  • Масло сливочное 60 г
  • Шалфей 3-4 веточки

Шаги приготовления

  1. Для пюре картофель и тыкву можно отварить или (так будет вкуснее) запечь прямо в кожуре.

  2. Размять овощи, отмерить нужное количество пюре, смешать со слегка взбитым яйцом, солью, мускатным орехом в однородную массу, добавить половину сыра, затем муку.

  3. Вымесить тесто.

  4. На присыпанной мукой доске сформировать колбаски, нарезать их небольшими кусочками и отварить в подсоленной воде.

  5. В большой сковороде обжарить на масле в течение 2 минут нарезанный шалфей, выложить в сковороду готовые ньокки, перемешать и подавать, посыпав оставшимся сыром.

Тыквенные ньокки

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала ньокки из манной крупы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
adelaida
adelaida

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

heneeta
heneeta

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

mila
mila

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

emyed
emyed

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

4udayuda
4udayuda

Очень вкусно и всегда к столу

Элизбарян Василиса
Элизбарян Василиса

Kurta_89, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ursersic
ursersic

Девочки, любительницы тыквенных ньокков, можно еще приготовить ньокки-триколоро.

yelza81
yelza81

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

dederat
dederat

Огромное Вам спасибо!!!
тыквенные ньокки — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

milyisal
milyisal

За рецепт спасибо

gedither1999
gedither1999

А как здесь добавить рецепт в закладки?

nina
nina

Мой самый любимый рецепт тыквенных ньокков!!!
Я тоже так готовлю!

Шилоносова Маша
Шилоносова Маша

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Кушпит Лика
Кушпит Лика

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

utoofiroo
utoofiroo

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Василина Грез
Василина Грез

Брависсимо!

Зинка Карпенко
Зинка Карпенко

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тыквенные ньокки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Похожие рецепты