Кабачковая фаршированная бомба
Фотография готового блюда кабачковой фаршированной бомбы
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Соседка прикатила такую "бомбочку" со словами: "Что-нибудь придумаешь!" Если и Вам попался в руки (или вырос на огороде!) такой упитанный экземпляр-овощ, то смело рекомендую его на-фар-ши-ро-вать и запечь! Самое трудоемкое-вытащить сердцевину, но я нашла дома ложку с острыми краями и дело пошло быстрее) Идея добавить соленый или маринованный огурчик мне очень понравилась.,в доказательство можно глянуть отчет к пирогу Надежды и краем глаза посмотреть начинку в моих зразах) Огурчики придают особую пикантность начинке и сочность тоже! Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим кабачковую фаршированную бомбу
Ингредиенты на восемь порций
- кабачки - 1 шт.
- фасоль белая - 250 г
- лук-порей - 1 шт.
- ветчина копченая - 150 г
- морковь - 3 шт.
- укроп - 1 пучок
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- масло растительное - по вкусу
- огурцы соленые - 2 шт.
- приправа "хмели- сунели" - 2 ч.л.
- соль - по вкусу
- тмин - 2 щепотки
Шаги приготовления
-
Продукты...
-
Срезаем у круглого кабачка верхушку.
-
Начинаем ножом надрезать мякоть.
-
Острой ложкой вынимаем начинку.
-
Итак лук порей нарежем вдоль...,потом измельчим.
-
Соленые огурцы очистить, если кожица грубая и тоже измельчить.
-
Чеснок-мелко.
-
Сначала потушить огурцы, потом добавить лук, чеснок.
-
Морковь крупно натереть (я люблю побольше морковки!).
-
Отправить ее в сковороду+приправы.
-
Любое копченое мясо (здесь жирок приветствуется!) нарезать кубиками.
-
Высыпать в сковороду на огне+тмин
-
Укропа много нарезать или др. зелень.
-
Фасоль была готовая отваренная уже.
-
Добавим ее в начинку.
-
Еще я добавила немного кабачковой серединки-мякоти, обжарив ее!
-
Начинки получается много, вся не войдет.
-
Плотно закладываем начинку в кабачок...
-
Оборачиваем фольгой кабачок.
-
Для сохранения сочности я нарезала помидоры и прямо с соком прилепила кусочками наверх, так и запекала чуть больше часа при 200*. Когда зубочистка хорошо проходит в самой толстой стенке "бомбочки",тогда он готов!
-
Отрезаем осторожно дольку кабачка с начинкой...Это будет одна порция!
-
Ароматный овощной ужин готов! Если исключить мясные добавки, можно делать и в пост!
-
Хранить можно в холодильнике, обернув фольгой!
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Я теперь просто обязана приготовить кабачковую фаршированную бомбу
Спасибо!
кабачковая фаршированная бомба теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Алавердян, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Алавердян, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Наверно нужно порепетировать приготовление щуки фаршированной retseptyreceptov.ru/goryachee/ryba/schuka-farshirovannaya. А то вдруг опростоволосимся.
Алавердян, получилось зашибись!
Рецепт отличный!
делаю кабачковую фаршированную бомбу регулярно.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Алавердян, это просто волшебный рецепт кабачковой фаршированной бомбы!
спасибо!
Отличный вариант приготовления кабачковой фаршированной бомбы.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант кабачковой фаршированной бомбы
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Прикольный рецепт
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду кабачковую фаршированную бомбу.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.