Цветная капуста на молоке

Фотография готового блюда цветной капусты на молоке

Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 235 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Никогда не варили капусту в молоке? Думаете, что эта сумасшедшая идея? Уверяю вас, именно молоко придаст капусте нежный вкус. Расскажу вам о том, как приготовить цветную капусту на молоке. Попробуйте приготовить рецепт тушеной капусты с картошкой мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим цветную капусту на молоке

Ингредиенты на четыре порции

Цветная капуста — 1 шт.
Молоко — 0,5 стак.
Вода — 1,5-2 стак.
Петрушка — 2 шт.

Шаги приготовления

1. Вымойте цветную капусту, разберите ее на небольшие соцветия. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, затем выложите в нее капусту, 1 веточку петрушки и влейте молоко.
2. Варите около 5-10 минут до мягкости капусты, не варите слишком долго, иначе капуста потеряет свой вкус.
3. Аккуратно выложите соцветия капусты в тарелку с помощью ложки.
4. Нарежьте мелко оставшуюся зелень и украсьте блюдо. Приятного аппетита!

Такую капусту можно подавать с соусом, особенно вкусно она сочетается с сырным, а также с зеленью. Цветная капуста - это отличный гарнир к мясу или рыбе. Слегка остудите капусту перед подачей.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала цветную капусту с мясом по-китайски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Рузина Алла

Tsybikova_95, спасибо.
Приготовила цветную капусту на молоке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Пыркова Тася

Tsybikova_95, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Остренкова Инга

Я сделала цветную капусту на молоке, все получилось очень даже..!
tsybikova_95, спасибо большое!!

valer iovich_70

Я приготовила цветную капусту на молоке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

nyuta

Вкусняша, вкусняша!!!

marianna95

Спасибочки!
Очень вкусненько)

dasha90

Пробовала приготовить цветную капусту с грибами в духовке retseptyreceptov.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-s-gribami-v-dukhovke, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

ahotchick

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю цветную капусту на молоке уже полгода, все супер!

azhinova_83

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

abdiel1988

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала цветную капусту на молоке «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Вера Кузнеченко

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

litvinenko_73

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Софья Кривенок

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

malysevich_86

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Казак Яся

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала цветную капусту на молоке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Зинка Зубарева

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

aleksandra83

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила цветную капусту на молоке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

mila

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!