Тушеная картошка с тушенкой

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Морковь — 1 шт.
• Соль — По вкусу
• Специи — По вкусу
• Тушенка в банках — 2 шт.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Перец болгарский — 1 шт.

Шаги приготовления

1. Помойте и очистите картофель. Нарежьте его брусками средних размеров. Положите в чашу мультиварки. Залейте водой, чтоб она не покрывала картофель. Готовьте, используя режим тушение на протяжении 40 минут.

2. Помойте и очистите морковь. Порежьте морковку небольшими брусками. В сковородку положите жир из тушенки. На него выложите морковь, обжарьте 5 минут.

   

3. Почистите лук. Нарежьте его кубиками. Соедините лук с морковкой и обжаривайте все вместе 3 минуты.

   

4. Когда лук стал прозрачным, добавьте в поджарку томатную пасту. Размешайте овощи вместе с томатной пастой. Потушите 1-2 минуты.

   

5. Помойте болгарский перец. Избавьте его от плодоножки и семян. Порежьте и отправьте к готовящемуся в мультиварке картофелю. Следом отправьте специи, смешанные с сухими травами, солью, кориандром и паприкой. После того, как болгарский перец немного проварится, в чашу мультиварки отправляйте овощную поджарку.

   

6. Затем, когда поджарка соединится с вареным картофелем и перцем, выкладывайте к ним тушенку.

   

7. Подготовьте зелень. Помойте. Промокните от лишней влаги бумажным полотенцем. Нарежьте и отправьте в чашу мультиварки к остальным ингредиентам. Накройте крышкой и тушите до готовности. Теперь, когда вы знаете, как приготовить тушеную картошку с тушенкой, доведите ее до готовности и подавайте к столу в горячем виде вместе с различными соленьями.