Биточки печеночные в пикантно-остром кляре
Фотография готового блюда биточков печеночных в пикантно-остром кляре
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт запеченных рыбных биточков в кунжуте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим биточки печеночные в пикантно-остром кляре
Ингредиенты на четыре порции
- печень свиная 300 г
- яйцо куриное сырое 1 шт.
- горчица острая 1 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- трава пряная по вкусу
- мука 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
свежую печено нарезать порционными не большими кусочками, вырезать все ненужное, посыпать любимой ароматной травкой
-
отбить молотком для мяса не сильно чтоб не повредить, но тонко
-
смешиваем до однородности яйцо, сметану и оч острую горчицу, посолим поперчим по вкусу, потом муку, размешать до густоты сметаны..ввожу по ложке и смотрю сколько выберет в себя от 1 до 3 ст л
-
обмакиваем кусочки печени в кляр и обжариваем ан разогретой сильно сковороде по пару минут с каждой стороны, потом убавляем огонь, накрываем крышкой и протушиваем минут 15, один раз перевернув за это время
-
получатся такие вкусные, мягкие, пикантные биточки
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала закуску из помидоров в остром медовом маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Uthat, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от биточков печеночных в пикантно-остром кляре!
Большое спасибо за рецепт!
биточки печеночные в пикантно-остром кляре просто супер!!!
Uthat, замечательный рецепт биточков печеночных в пикантно-остром кляре!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Давно хочу попробовать сделать биточки печеночные в пикантно-остром кляре))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт салата с телятиной, фасолью, яйцами и зеленью в остром соусе retseptyreceptov.ru/salaty/salat-s-telyatinoi-fasolyu-yaitsami-i-zelenyu-v-ostrom-souse.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Вот это да! Какой красивый рецептик биточков печеночных в пикантно-остром кляре! А вкусный и простой!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Сейчас буду готовить это чудо:)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, uthat, что так же вкусно.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Я пошла делать как у вас!!!
Uthat, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.