Куриная печень жареная с луком

Рецепт куриной печени жареной с луком

Фотография готового блюда куриной печени жареной с луком

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт жареной куриной печени с яблоками и сладким перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим куриную печень жареную с луком

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриная печень - 600 г
  • Лук - 1 шт.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Хмели-сунели - 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Предлагаю приготовить быстрое и бюджетное блюдо из куриной печени. Прекрасно подойдет для скорого ужина, хорошо сочетается с любым гарниром. Для аромата советую использовать яркие специи, мне нравится хмели-сунели.

  2. Ингредиенты:

  3. Муку смешать с хмели-сунели.

    куриная печень жареная с луком
  4. Куриную печень освободить от пленок и жилок, очистить от случайных желчных протоков, промыть и дать стечь жидкости.

    куриная печень жареная с луком
  5. Обвалять печень в муке со специями. Можно добавить и черный перец по желанию.

    куриная печень жареная с луком
  6. Хорошо разогреть растительное масло и обжарить печень на сильном огне в течение 2 минут, чтобы сразу запечатать все соки. Затем посолить по вкусу.

    куриная печень жареная с луком
  7. Приготовить лук. Нарезать его четверть кольцами.

    куриная печень жареная с луком
  8. Добавить лук к печени и жарить до полной готовности. Лук должен стать прозрачным, а печень при прокалывании не выделять красный сок. Стараться не пережарить, иначе печень может стать жесткой.

    куриная печень жареная с луком
  9. Куриная печень, жареная с луком готова. Подавать ее можно с любым гарниром.

    куриная печень жареная с луком
  10. Приятного аппетита!

    куриная печень жареная с луком

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареную печень в крахмале. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
oflind1989
oflind1989

Именно куриную печень жареную с луком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

margo
margo

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Ира Франц
Ира Франц

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

torackowo
torackowo

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Шопина Людмила
Шопина Людмила

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Похожие рецепты