Попробуйте приготовить рецепт жареной печени в крахмале. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Печень разрезать на 2-3 части.
Молоко смешать с медом.
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть - пассеровать овощи в небольшом количестве масла 3-4 минуты.
Добавить печень, жарить 5 минут, перемешать 2-3 раза.
Добавить молоко, специи, перемешать, довести до кипения.
Выключить огонь, оставит печень под крышкой на 5 минут
Печень порезать на небольшие кусочки, посыпать солью и смесью перцев.
В отдельной миске взбить вилкой яйца со щепоткой соли.
В плоскую тарелку насыпать муку.
Каждый кусочек обмакивать в муку, затем в яйцо. Можно сделать несколько слоев.
Обжаривать в раскаленном масле 5 минут. Огонь должен быть средним, чтобы субпродукт успел прожариться внутри.
Печень куриная отличается мягкостью, блюда из нее получаются легкими. Чтобы сохранить сочность и все полезные вещества, нужно знать, как жарить куриную печень правильно
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареную печень с винным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Жареная куриную печень — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
А я делала жареную куриную печень строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я с дочкой делаем жареную куриную печень. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо, будем тренироваться:)
Отличный вариант приготовления жареной куриную печень.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Paschenko_96 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала retseptyreceptov.ru/goryachee/pechen/zharenaya-govyazhya-pechen - очень понравилось.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Приготовила жареную куриную печень.
Обалденно вкусно!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Это не жареная куриную печень!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо paschenko_96 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Вчера был день жареной куриную печень.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!