Жареная куриная печень
Фотография готового блюда жареной куриной печени
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Несмотря на то, что субпродукты любят не все, они действительно очень полезны, а правильно приготовленные еще и вкусные. Хотелось бы поделиться с вами очень простым и всегда удачным рецептом. Попробуйте приготовить рецепт жареной печени в крахмале. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим жареную куриную печень
Ингредиенты на три порции
- Печень куриная — 450 г
- Сливочное масло — 2 ч.л.
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Специи — По вкусу (паприка, чили, чеснок, черный перец, тимьян и орегано, соль)
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
Шаги приготовления
-
1. Главное внимание стоит уделить специям. Вы можете взять все, что вам по душе: сушеные овощи, пряности, травы и т. д.
-
2. Печень вымойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
3. В глубокой мисочке соедините соль с выбранными специями. Перемешайте, обваляйте каждый кусочек печени в специях со всех сторон.
-
4. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масла. Выложите печень, жарьте ее на среднем огне до румяности с двух сторон. Параллельно пропустите через пресс чеснок, соедините его с соком лимона.
-
5. Выложите печень на тарелку для подачи, полейте ее лимонно-чесночным соусом. Приятного аппетита!
Представляю на ваш суд интересный и совсем несложный способ, как приготовить жареную куриную печень. Никакой панировки, ничего лишнего. Изюминка этого рецепта в большом количестве разных специй, которые придают печени потрясающий вкус. Кроме того, перед подачей печень рекомендую полить соусом на основе сока лимона и чеснока. Отличное блюдо, которое можно подавать к столу с гарниром или салатом!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареную печень с винным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Чеклецова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик жареной куриной печени больше стало.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала жареную куриную печень для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Девочки, давайте поговорим про жареную говяжью печень. Сегодня приготовила, понравилось.
Офигенно вкусно получается жареную куриную печень и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Рецепт отличный!
делаю жареную куриную печень регулярно.
Вот и приготовила жареную куриную печень!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю жареную куриную печень
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Хороший сайт, зайду еще.