Куриная печенка во фритюре
Фотография готового блюда куриной печенки во фритюре
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Всем любителям куриной печенки! Вкусно, недорого и очень вкусно! Пожарьте и похрустите, макая в ваш любимый соус. Попробуйте приготовить рецепт печенки с гречкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим куриную печенку во фритюре
Ингредиенты на четыре порции
- 500 г куриной печенки
- 1 яйцо
- 0.5 стак. молока
- 1 стак. муки
- 1 ст.ложка чесночной приправы
- соль и перец по вкусу
- 1 л растительного масла для жарки
Шаги приготовления
-
Сложите куриную печень в дуршлаг и промойте. Слейте воду. Взбейте яйцо и молоко в мелкой миске. Смешайте в неглубокой тарелке муку, чесночную приправу, соль и перец.
-
Разогрейте масло во фритюрнице или глубокой сковороде до 190 С. Масло должно быть горячим, но не кипеть! Печень обмакнуть в яйце с молоком, затем обвалять в муке.
-
Осторожно опускать печень в горячее масло. Если есть - закрыть верх сковороды мелким ситом-решеткой, чтобы не летели брызги. Жарить до золотистой хрустящей корочки, 5-6 минут.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
У меня куриная печенка во фритюре прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
rango1992, спасибо за рецептик куриная печенка во фритюре!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит куриную печенку во фритюре.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что куриную печенку во фритюре не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту куриную печенку во фритюре, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Rango1992!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
А вот ссылочка на рецепт печенки медово-горчичная.
Я тоже заприметила куриную печенку во фритюре, да пока еще руки не дошли.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Вчера был день куриной печенки во фритюре.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на куриную печенку во фритюре, если бы не доверяла рецептам rango1992 на все 100%.
Rango1992, это просто волшебный рецепт куриной печенки во фритюре!
Класс!
Приготовила куриную печенку во фритюре, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриная печенка во фритюре.
Всем рекомендую.
Спасибо большое за рецепт куриной печенки во фритюре, rango1992.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень своевременно выставлен рецепт. rango1992, Спасибо!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!