Печень куриная жареная

Фотография готового блюда печени куриной жареной

Время приготовления: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 418 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Большие поклонники еды в кляре или в панировке оценят по достоинству рецепт, как приготовить печень куриную жареную. Вы можете подавать ее в качестве основного горячего или в качестве закуски. Попробуйте приготовить рецепт жареной печени в крахмале. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим печень куриную жареную

Ингредиенты на три порции

Куриная печень — 0,5 кг
Соль, перец — По вкусу
Мука — 0,5 стак.
Яйца — 2 шт.
Панировочные сухари — 2 стак.

Шаги приготовления

1. Вымойте печень, удалите мембраны и разрежьте соединяющую часть. В одну миску насыпьте муку, в другую разбейте и взболтайте яйца, в третью миску высыпьте панировочные сухари. Обваляйте каждый кусочек в трех мисках по очереди.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите кусочки, обжаривайте с каждой стороны примерно по 1,5-2 минуты.
3. Переложите готовую печень в тарелку и подавайте спустя пару минут.

Такую печень стоит съесть в течение 1 часа, поскольку панировочные сухари могут размякнуть, если она полежит дольше. Перед обжариванием печень нужно очистить от мембран, вымыть от сгустков крови и разделить 2 части. Подавайте ее спустя несколько минут после приготовления.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареную печень с винным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

lyakhovich_96

Сижу сейчас, доедаю печень куриную жареную.
Очень вкусно, мне понравилось.

Руслякова Вера

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала печень куриную жареную первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Иманова Лиза

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

chizhovskaya_99

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

edsed

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

lailluno1992

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

antedari2004

Красиво, вкусно, класс просто!

Канзафарова Вера

Больше всего понравился рецепт жареной говяжьей печени. Объедение!!!

sinenko_81

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Пидлетейчук Люба

Сделала печень куриную жареную, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

dumporrin

Кадачигова, замечательный рецепт печени куриной жареной!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Ольга Заблоцкая

Как здорово!:)
Спасибо большое, Кадачигова

ofonti

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

intung

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!