Печень кролика в сливочном соусе
Фотография готового блюда печени кролика в сливочном соусе
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 414 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт куриной печени в сметанном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим печень кролика в сливочном соусе
Ингредиенты на четыре порции
- Кроличья печень 1/2 кг
- Красный лук 1 головка
- Сливочный сыр 300 г
- Морковь 1 шт.
- Французская горчица 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
На гарнир можно приготовить отварной картофель или рис.
-
Печень промыть, залить холодной водой, чтобы вымочить кровь. После этого вырезать белые пленочки. Порезать на кусочки.
-
Нарезать мелко лук и морковь. Положить в разогретое масло, пассеровать пару минут. Затем добавить сливочный сыр (типа Филадельфия, Буко или Альметте), горчицу и воду. Довести до кипения. Затем положить печень и убавить огонь. Посолить, поперчить. Тушить 20-25 минут на маленьком огне до готовности.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Katya!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Брависсимо!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла печень кролика в сливочном соусе. Вот я ему и приготовлю.
Дорогая Katya!!!
Приготовила печень кролика в сливочном соусе мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Готовила печень кролика в сливочном соусе первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Готовила по рецепту свиной печени в томатно-соевом соусе. Очень вкусно.
Печень кролика в сливочном соусе — просто СУПЕР!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Приготовила печень кролика в сливочном соусе…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт печени кролика в сливочном соусе.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Katya, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих печени кролика в сливочном соусе он не ел.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.