Печень с черносливом

Ингредиенты на две порции

• Печень куриная — 300 г
• Чернослив без косточек — 50 г
• Коньяк — 50 г
• Вино — 150 г
• Лук — 300 г
• Соль — По вкусу
• Масло растительное — 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. 1. Чернослив замочим в горячей воде на 10 минут, затем чуть обсушим и нарежем мелко.

2. 2. Печень чистим, нарезаем кусочками, и на сковороде с ложкой раст. масла обжарим до румяности. Параллельно обжарим на 2 ст. л. масла измельченный лук.

   

3. 3. Добавим теперь к печени лук, чернослив, коньяк и вино. Тушим на маленьком огне до готовности, добавляем специи по вкусу.

   

4. 4. Отлично сочетается со спагетти и рисом. Попробуйте!