Запеченная печень по-словенски
Фотография готового блюда запеченной печени по-словенски
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Польза печени бесценна. Это не только огромный источник необходимых для здоровья минералов и микроэлементов, съедая порционный кусок печени, мы обогащаем организм суточной нормой витаминов. Но готовить блюда из печени следует правильно, чтобы во время приготовления было потеряно минимальное количество полезных веществ. Рецепт запеченной печени в духовке - это самый замечательный и полезный рецепт. Попробуйте приготовить рецепт печени по-бефстрогановски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим запеченную печень по-словенски
Ингредиенты на три порции
- свиная печень 1 кг
- лимон 1 шт.
- петрушка 1/2 пучка
- перец черный молотый
- соль
Шаги приготовления
-
Для приготовления печени по-словенски необходимо кусок печени очистить от пленки и прожилок, хорошо промыть и просушить. По всему куску сделать надрезы вдоль. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Дно, приготовленной формы для запекания, выложить тонкими ломтиками лимона и веточками петрушки. Затем положить печень. Сверху выложить опять ломтики лимона и петрушку.
-
В противень налить воду, наполовину заполнив до краев. Духовку разогреть до 200 градусов и поставить противень с печенью. Выпекать 30 минут на сильном огне, затем газ уменьшить и готовить еще 20 минут.
-
Проверить готовность печени ножом, если не вытекает сукровица, значит, запеченная печень по-словенски готова. Подавать печень порционно, с любимым гарниром.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала печень с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Trauleva_78, это просто волшебный рецепт!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Trauleva_78, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.