Рулеты из теста с фаршем — очень ленивые пельмени

Рецепт рулетов из теста с фаршем — очня ленивые пельмени

Фотография готового блюда рулетов из теста с фаршем — очня ленивые пельмени

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 791 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Мясорубка механическая

Попробуйте приготовить рецепт ленивых пельменей на овощной подушке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим рулеты из теста с фаршем — очень ленивые пельмени

Ингредиенты на четыре порции

  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Вода 2/3 стак.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Мясной фарш 400 г
  • Лук репчатый 1 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Шаги приготовления

  1. Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).

  2. В это время делаем фарш. мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.

  3. Все остальное по вкусу и консистенции.

  4. 30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши ленивые пельмени.

  5. А дальше просто - хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновкуЯ положила нарезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залила сверху разбавленной в воде сметаной с хмели-сунели и на каждый пельмень по маленькому кусочку масла. Накрыла крышкой и тушила на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась. приятного аппетита!

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала ленивые пельмени-розочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
aticlimi1979
aticlimi1979

Просто замечательно…

emyed
emyed

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

pyrkova_70
pyrkova_70

Рулеты из теста с фаршем прелесть, спасибо за рецепт

ancalu
ancalu

А я сделала очень ленивые пельмени, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Уршанова Татьяна
Уршанова Татьяна

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

sakovich_82
sakovich_82

Очень понравился состав очень ленивых пельменей, все отлично должно сочетаться!

Вика Неверова
Вика Неверова

Sedou, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

dariya79
dariya79

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

elintow1995
elintow1995

Спасибо sedou, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Коваль Ярина
Коваль Ярина

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рулеты из теста с фаршем — это очень вкусно!

Людмила Рогожан
Людмила Рогожан

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Шлыкова Александра
Шлыкова Александра

Sedou, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

sergachyova_92
sergachyova_92

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

sokolova_78
sokolova_78

Спасибо еще раз ,sedou, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

rasta
rasta

Sedou, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

ertiso
ertiso

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

stasya97
stasya97

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

anyuta
anyuta

Я сделаю его на Новый год!

anidranti1982
anidranti1982

Sedou, огромное спасибо за рулеты из теста с фаршем!
Получилось с первого раза.

Похожие рецепты