Плов из булгура с куриной грудкой
Фотография готового блюда плова из булгура с куриной грудкой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если вы хотите разнообразить ежедневное меню, посмотрите, как приготовить плов из булгура с куриной грудкой, очень сытное, ароматное и полезное блюдо, которое можно приготовить менее, чем за час. Попробуйте приготовить рецепт плова в тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим плов из булгура с куриной грудкой
Ингредиенты на пять порций
- Куриная грудка — 500 г
- Грецкий орех — 25 г
- Курага — 25 г
- Растительное масло — 50-100 г
- Зира — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Булгур — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Морковь — По вкусу
- Лук — По вкусу
Шаги приготовления
-
1. Разогрейте казан с растительным маслом. Обжарьте мелко нарезанную куриную грудку и обжарьте до золотистой корочки. Когда мясо обжарится, добавьте лук и перемешайте так, чтобы мясо было на луке.
-
2. Обжарьте в течение трех минут, после чего добавьте натертую на крупной терке морковь. Перемешайте и обжарьте до тех пор, пока лук с морковью не уменьшатся в объеме вдвое.
-
3. Добавьте зиру, паприку, измельченный грецкий орех и промытый булгур. Перемешайте, добавьте мелко нарезанную курагу, соль и добавьте воду. С нескольких зубчиков чеснока снимите кожицу и добавьте в плов.
-
4. Перемешайте и доведите до кипения на максимальном огне. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите в течение 20 минут. Перемешайте плов и подайте. Приятного аппетита!
Булгур менее известен, чем рис, но плов из этой крупы получается даже более вкусным и ароматным, чем классический вариант блюда. Вы можете добавить немного зелени, чтобы сделать плов более вкусным, а также экспериментировать с паприкой и другими специями для придания блюду аромата. Подавать такой плов рекомендую со свежими овощами и зеленью, помидорами, огурцами и веточкой петрушки. Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, например, изюм.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала байрам-плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но плов из булгура с куриной грудкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Супер все получилось
Очень вкусно и главное просто.
плов из булгура с куриной грудкой получается ням-ням.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что плов из булгура с куриной грудкой превзойдет все ожидания.
За идею брала рецепт вкусного плова из булгура. Получилось очень вкусно.
Делала плов из булгура с куриной грудкой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Zulingsp1993 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Отлично, плов из булгура с куриной грудкой — супер, понравилось всем!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать плов из булгура с куриной грудкой, но вышло вкусно!
В общем, супер!!!
zulingsp1993-волшебница!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!