Полезный гарнир из брокколи и моркови
Фотография готового блюда полезного гарнира из брокколи и моркови
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Белки, которые содержатся в брокколи, по питательным свойствам можно сравнить с белками мяса. При этом на переработку продукта организм тратит больше калорий, чем получает от его употребления. Овощ для тех, кто хочет похудеть. Попробуйте приготовить рецепт гарнира к говядине. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим полезный гарнир из брокколи и моркови
Ингредиенты на четыре порции
- брокколи 500 г
- морковь 250 г
- фасоль стручковая 200 г
- лимон 1/2 шт.
- масло оливковое 2 ст.л.
- чеснок 2 чеснок
- петрушка 1 пучок
- соль
Шаги приготовления
-
Тщательно вымыть брокколи, стручковую фасоль, мелкую морковь, пучок петрушки. Капусту разобрать на соцветия. В кипящую воду положить фасоль и морковь, варить до готовности, в течение 10 минут. В другой кастрюле отварить брокколи, опускать в кипяток, через 7-10 минут вынуть. Вода должна быть подсоленной.
-
Морковь выложить в тарелку, фасоль и капусту откинуть на дуршлаг и окатить ледяной водой. У фасоли отрезать хвостики и разрезать стручки на несколько частей. Нагреть в сковороде оливковое масло, выдавить в него чеснок, прогреть, убавить огонь. Выложить овощи, перемешать, жарить две-три минуты. Петрушку мелко нарезать. Переложить овощи в глубокую посуду, посолить по вкусу, добавить зелень петрушки, свежий лимонный сок. Перемешать и подать гарнир из брокколи и моркови к столу.
Такой гарнир можно подать к мясу или котлетам, рыбным стейкам, дичи.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала овощной гарнир к мясу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Когда в первый раз попробовала полезный гарнир из брокколи и моркови, мне не понравилось.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Анюта, делаю это чудо чудное;)
Рецептик супер!!:)
Вчера приготовила полезный гарнир из брокколи и моркови!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Обязательно попробуйте retseptyreceptov.ru/goryachee/garnir-ovoschnoi, это вкусно.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик полезного гарнира из брокколи и моркови!
Полезный гарнир из брокколи и моркови давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ой...как вкусно!!! Обожаю полезный гарнир из брокколи и моркови!!!!
Полезный гарнир из брокколи и моркови — отпад!
Быстро и очень вкусно!