Мексиканское овощное рагу с куриным филе
Фотография готового блюда мексиканского овощного рагу с куриным филе
- Время приготовления: 4 ч 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Рецепт: Простой
Это рагу, как мне кажется, из разряда быстрых и простых блюд. Получается очень вкусным и при этом малокалорийным Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу с куриным филе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим мексиканское овощное рагу с куриным филе
Ингредиенты на четыре порции
- лук репчатый 2 шт. (средние)
- чеснок 2-3 дольки
- перец болгарский 2 шт.
- острый красный перец 1-2 шт.
- куриное филе 600 г
- картофель 700 г
- фасоль консервированная 1 банка
- томаты косервированные (или можно взять 2-3 средних спелых помидора) 1 банка
- бульон (или вода с кубиками бульона) 0,5 л
- томатная паста 2 ст.л.
- соль, перец, лавровый лист, зелень
Шаги приготовления
-
Лук порезать на квадратики, чеснок мелко порубить, болгарский перец нарезать небольшими кубиками, перец чили нарезать мелко, картошку нарезать средними кубиками. Куриное филе нарезать на куски. В сковородке разогреть пару ст. л. растительного или оливкового масла. Обжарить филе со всех сторон. В конце посолить и поперчить. Выложить на тарелку.
-
В этой же сковородке обжарить лук с чесноком до золотистого цвета. Добавить перец, острый перец, картошку и обжаривать в течении 3-4 минут. Влить бульон, добавить лавровый лист, дать закипеть и оставить тушиться под закрытой крышкой на среднем огне в течении 15-20 минут (зависит от того, как крупно была нарезана картошка). Затем добавить мясо, фасоль, томатную пасту, томаты, все перемешать и тушить еще минут 10. Готовое блюдо посыпать зеленью, посолить, поперчить по вкусу.
-
Приятного аппетита
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мексиканское рагу с мясным фаршем и фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Рагу
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Приготовила мексиканское овощное рагу с куриным филе — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
В общем, супер!!!
padedya-волшебница!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Заприметила новый рецепт овощного рагу с капустой, но вот еще руки не дошли.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Делала мексиканское овощное рагу с куриным филе только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Таким способом обязательно попробуем приготовить мексиканское овощное рагу с куриным филе! спасибо!
Спасибо за рецепт!
теперь мексиканское овощное рагу с куриным филе -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от мексиканского овощного рагу с куриным филе!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мексиканском овощном рагу с куриным филе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
В общем, мексиканское овощное рагу с куриным филе супер!
Автор-волшебница!!!
Padedya, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт мексиканского овощного рагу с куриным филе.
Сделали с мамой вечером, объедение!