Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Измельченный репчатый лук и тертую на крупной терке морковь обжарить в глубокой сковороде на растительном масле.
2. Картофель очистить, порезать крупными кусками и обжарить вместе с луком и морковью.
3. Из перца удалить семена, порезать полосками и добавить к овощам.
4. Кабачки очистить, удалить семена, порезать кубиками и добавить в сковороду с остальными овощами.
5. Обжарить все вместе в течение 10-15 минут, время от времени помешивая.
6. Помидоры порезать дольками и добавить в рагу. Добавить соль, перец, пропущенный через пресс чеснок.
7. Все перемешать, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить 15-20 минут, время от времени помешивая. Когда все овощи будут готовы, выключить огонь и дать рагу настояться под крышкой.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала рагу из кабачков и капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Прикольно получилось класс!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Не умею готовить в принципе вообще, а овощное рагу из кабачков с картофелем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
овощное рагу из кабачков с картофелем съели за один присест!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
У девочек встречала похожие рецепты: retseptyreceptov.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-patissonov-i-kabachkov.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Аниретаке, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт овощного рагу из кабачков с картофелем!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Аниретаке, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))