Овощное рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде - очень вкусное, легкое блюдо для домашнего обеда или ужина. Готовится рагу прямо в сковороде, овощи получаются не мягкими, а хрустящими, не разваливаются, что очень полезно. Добавление в рагу шпината и брынзы придает интересную новую нотку этому блюду. Попробуйте приготовить рецепт летнего овощного рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Лук порезать полукольцами или четвертинами. Обжарить в течение 2-3 минут на растительном масле вместе с натертой на корейской терке или порезанной брусочками морковью и болгарским перцем, порезанным соломкой. Добавить порезанный крупно кабачок и порезанные на 2-4 части шампиньоны. Обжаривать все вместе, помешивая еще 3-4 минуты.
Далее добавить твердые помидоры, порезанные на 4-6 частей. Овощи немного посолить. Влить бульон, перемешать. Тушить все на небольшом огне минут 10.
Затем добавить в сковороду хорошо вымытые листья шпината.
Также добавить порезанную небольшими кубиками брынзу и измельченный чеснок. Поперчить рагу, перемешать и тушить пока не обмякнет шпинат (минуты 3). После этого выключить газ.
Подать вкуснейшее полезное овощное рагу со шпинатом, грибами и брынзой, приготовленное на сковороде в теплом или холодном виде. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала овощное рагу с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рагу
Комментарии к рецепту
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, sorastu1975, рецептам.
Чудесный рецепт овощного рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт овощного рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Sorastu1975, рецепт замечательный! Спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
А еще посмотрите ссылочку овощное рагу с капустой.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Искала рецепт овощного рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я овощное рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Выглядит очень аппетитно
Sorastu1975, спасибо за рецепт овощного рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде! Обязательно приготовлю :)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик овощного рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде
Спасибо огромное за рецепт овощного рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим овощное рагу со шпинатом, грибами и брынзой на сковороде, спасибо огромное за рецептик!!!!