Вкусное овощное рагу
Фотография готового блюда вкусного овощного рагу
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На обед, На ужин
Вкусное овощное рагу готовится просто и быстро, а во время поста это просто незаменимое блюдо! Такое рагу подойдет не только на обед, но и даже на ужин, поскольку оно очень легкое и низкокалорийное. Попробуйте приготовить рецепт летнего овощного рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим вкусное овощное рагу
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачок — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Перец — 2-3 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Зелень петрушки — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу
Шаги приготовления
-
1. Конец лета и осень - сезон овощных блюд, но как приготовить вкусное овощное рагу? Оказывается, что это очень просто. Нам понадобятся самые простые и доступные овощи (если готовите рагу зимой, то можно использовать и замороженные).
-
2. Шинкуем лук и болгарский перец. Нарезку выбирайте сами. Я предпочитаю более крупную.
-
3. Нарезаем помидоры (можно их очистить от кожицы).
-
4. Кабачки я обычно очищаю от кожицы и нарезаю кубиками.
-
5. Морковь нарезаем соломкой или брусочками (лучше не натирать ее на терку, а именно нарезать).
-
6. Теперь отправляем все нарезанные овощи жариться. Сразу обжариваем кабачок, затем добавляем помидоры, а уже в конце все остальные овощи.
-
7. В самом конце добавляем чеснок и рубленую зелень (лучше всего укроп). Доводим до готовности и снимаем с огня.
-
8. Подаем вкусное овощное рагу в горячем виде.
Если хотите легкого и вкусного блюда, приготовьте овощное рагу. По этому рецепту оно получается очень вкусным. Главное придерживайтесь рецептуры. Из овощей можно готовить восхитительные и самое главное полезные блюда, поэтому я и советую приготовить вкусное овощное рагу именно по этому рецепту.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала овощное рагу с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Рагу
Комментарии к рецепту
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Баруздина, Рецепт просто прелесть!
Ну вообще я не люблю вкусное овощное рагу, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Обалденный рецептик вкусного овощного рагу. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!