Ньокки с творога

Рецепт ньокков с творога

Фотография готового блюда ньокков с творога

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 77 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт тыквенных ньокков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим ньокки с творога

Ингредиенты на три порции

  • 400г творога
  • 1 ст.л.базилика
  • соевый соус
  • чеснок
  • перец
  • цедра одного лимона
  • соль
  • 3 ст.л.грана падано
  • оливковое масло

Шаги приготовления

  1. Есть такая замечательная штука -ньокки (gnocchi). Существует много разных видов и делается соответственно из разных продуктов.

  2. я пробовал картофльные- пробуйте, оно того стоит.

  3. В этот раз я делал творожные, но чтобы было поинтересней добавил сердцевину. На пробу брал солоноватый сулугуги.

  4. Применять к тому, что получилось название ньокки или нет- дело сугубо личного вкуса и желания пообщаться.

  5. Из продуктов взял:

  6. -творог около 400гр

  7. -базилик-около 1стл.

  8. -ССЧП по вкусу

  9. -цедра одного лимона

  10. -соль

  11. -грана падано- около 3 стл в натертой виде

  12. -оливковое масло

  13. -Творог протер через сито 2 раза.

  14. -Добавил цедру, перец, сухой базилик, посолил и прибавил сыру.

  15. ньокки с творога
  16. -Из сулугуни нуазеткой вырезал шарики

  17. ньокки с творога
  18. -присыпал доску обильно мукой и сформовал шарики из творога, поместив внутрь сыр. Делать это оч просто. берется немного творога, чуть придавливается пальцем, кладется сыр внутрь и катается руками до аккуратного шарика.

  19. -Доску с шариками поставил в холодильник на ночь или даже больше.

  20. ньокки с творога
  21. -В большую кастрюлю с кипящей на среднем огне водой добавил соли и масла. Аккуратно шумовкой десантировал (вернее сказать приводнил) шарики и варил 4 минуты. Следите за временем, если больше, может потеряться форма и шар потечет.

  22. ньокки с творога
  23. -подавал, присыпав сыром, перцем и оливковым маслом вкусным.

  24. Можно присыпать резаным базиликом свежим, но не хотел перегружать снимок. Есть горячими, пока сыр внутри мягкий.

  25. ньокки с творога
  26. ньокки с творога
  27. Всем яркой весны, Ваш Бра..............,

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала свекольные ньокки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Инна Шаповалова
Инна Шаповалова

Иду пробовать…

Шафикова Софья
Шафикова Софья

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Ольга Заблоцкая
Ольга Заблоцкая

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

hedite
hedite

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Каролина Чиликина
Каролина Чиликина

Огооо спасибо девочки.

khristina84
khristina84

ньокки-триколоро гораздо вкуснее и быстрее готовить.

siryk_93
siryk_93

Рецептик супер!!:)

liza84
liza84

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Вера Азарова
Вера Азарова

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

nomishidr1996
nomishidr1996

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А ньокки с творога обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

lida85
lida85

Ну вообще я не люблю ньокки с творога, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

ksyusha92
ksyusha92

Делаю ньокки с творога уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо angouc1999 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Годунова Даня
Годунова Даня

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

asya86
asya86

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить ньокки с творога только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Зоя Глебова
Зоя Глебова

У меня вроде получилось!
спасибо!

Похожие рецепты