Ризотто из перловки с овощами
Фотография готового блюда ризотто из перловки с овощами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 495 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Попробуйте приготовить рецепт грибного ризотто с овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим ризотто из перловки с овощами
Ингредиенты на семь порций
- лавровый лист 1-2 шт.
- крупа перловая 50 г
- овощной бульон 150 мл
- кабачки 20 г
- морковь 20 г
- лук 20 г
- перец болгарский 20 г
- чеснок 2 г
- масло оливковое 10 г
- соль 2 г
Шаги приготовления
-
Итальянское ризотто можно приготовить не только из риса, но и из перловой крупы! И вкусно, и полезно! Шеф-повар компании DietArt поделился пошаговым рецептом. Подготовить ингредиенты.
-
Перловку обжарить на оливковом масле.
-
Добавить нарезанную кубиком морковь.
-
Добавить мелко порезанный красный лук.
-
Добавить нарезанный красный болгарский перец.
-
Добавить кабачки, измельченный чеснок и лавровый лист.
-
Постепенно, периодически помешивая, вливать овощной бульон.
-
Варить перловку с овощами на медленном огне до готовности.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с курицей и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делаю ризотто из перловки с овощами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Это было превосходно...
чуть ризотто из перловки с овощами вместе с пальцами не слопала)
Катя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом ризотто из перловки с овощами.
Столько восхищений от гостей!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт retseptyreceptov.ru/goryachee/rizotto/krasnoe-rizotto-iz-perlovki-s-ovoschami - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить ризотто из перловки с овощами.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Вкуснятина, обожаю ризотто из перловки с овощами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Катя :)