Рыба с овощами в фольге

Ингредиенты на две порции

• филе рыбы (тилапия, судак, форель и т.д.) 500 г
• морковь 100 г
• лук 150 г
• лимон (или лайм) 1 шт.
• зелень по вкусу

Шаги приготовления

1. Рыба с овощами в фольге - отличный вариант вкусного и полезного ужина. И при этом совершенно не хлопотного в приготовлении! Подготовить ингредиенты. Рыбное филе нарезать небольшими кусочками.

2. Сбрызнуть филе рыбы соком лайма или лимона и оставить на полчаса.

   

3. Лук нарезать полукольцами.

   

4. Морковь порезать кружочками.

   

5. Зелень мелко порубить.

   

6. На лист фольги выложить рыбу.

   

7. На рыбу выложить кружочки моркови, сверху - лук.

   

8. Посыпать приправой.

   

9. А затем - зеленью.

   

10. Фольгу плотно завернуть и выложить в форму для запекания. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

    

11. Готовую рыбу с овощами можно подавать прямо в фольге, аккуратно выложив конвертик на тарелку. Приятного аппетита! Порадуйте свою семью интересными рецептами горячих блюд.