Ризотто с ягодами

Рецепт ризотто с ягодами

Фотография готового блюда ризотто с ягодами

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 450 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт ризотто со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим ризотто с ягодами

Ингредиенты на две порции

  • сливки — 150 мл
  • молоко — 500 мл
  • масло сливочное — 25 г
  • рис — 200 г
  • сахар — 12 г
  • корица
  • ягоды свежие — 250 г
  • мята
  • соль

Шаги приготовления

  1. 1. Растапливаем сливочное масло на сковороде. Добавляем рис. Прогреваем на слабом огне в течение двух минут.

  2. 2. Доводим до кипения молоко со сливками. Вливаем молочной смеси в рис. Готовим, помешивая, пока жидкость не выпарится.

  3. 3. Добавляем сахар. Вливаем еще молочной смеси. Посолим. Варим, пока не впитается жидкость.

  4. 4. Вливаем оставшуюся сливочно-молочную смесь. Посыпаем корицей. Тушим до готовности риса.

  5. 5. Измельчаем листья мяты. Разрезаем клубнику на дольки. Добавляем ягоды в рис. Прогреваем около минуты. Добавляем мяту. Перемешиваем.

  6. 6. Выкладываем ризотто на тарелку. Украшаем ягодами и листьями мяты. Приятного аппетита!

    ризотто с ягодами

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с мидиями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
acrucr2002
acrucr2002

Я теперь просто обязана приготовить ризотто с ягодами

teriortal
teriortal

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Валерійович Аня
Валерійович Аня

Делаю ризотто с ягодами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо orontingi1987 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

acidcore
acidcore

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

nabieva_78
nabieva_78

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Зина Ласточка
Зина Ласточка

Спасибо большое, orontingi1987, освежила в памяти рецепт ризотто с ягодами!
порадую любимого.

Похожие рецепты