Куриные шашлычки сатай

Рецепт куриных шашлычков сатай

Фотография готового блюда куриных шашлычков сатай

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 332 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Индонезийские куриные шашлычки Сатай. Такой сатай традиционно подается с ароматным ореховым соусом из арахиса. Попробуйте приготовить рецепт сочных куриных шашлычков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим куриные шашлычки сатай

Ингредиенты на двадцать порций

  • 6 куриных грудок (филе)
  • 6 ст.л. соевого соуса
  • 6 ст.л. томатного соуса или кетчупа
  • 2 ст.л. кунжутного масла
  • 1/2 ч.л. молотого черного перца
  • 1/2 ч.л. молотой зиры
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/4 луковицы
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 3 ст.л. сахара
  • 8 ст.л. арахисового масла (пасты)
  • 1 стак. воды
  • 1/2 лимона (сок)
  • +20 деревянных шпажек

Шаги приготовления

  1. Шпажки замочить в воде на 20 минут.

  2. Смешать все ингредиенты для маринада. Куриные грудки нарезать на тонкие полоски и выложить в миску, залить маринадом и хорошо перемешать, оставить мариноваться на 15 минут или дольше.

  3. Тем временем приготовить арахисовый соус. В сковороде разогреть кунжутное масло. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок, обжарить около 5 минут, до мягкости. Добавить соевый соус, сахар, арахисовое масло и воду, перемешать. Готовить еще 5 минут, пока соус не загустеет немного. Затем добавить лимонный сок, перемешать и снять с огня.

  4. Разогреть гриль или барбекю на сильном огне. Полоски куриного филе насадить на шпажки зигзагом. Шашлычки выложить на гриль и обжаривать около 10 минут, переворачивая. Подавать шашлычки сатай горячими, с арахисовым соусом.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала куриные шашлычки с арахисовым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
lyolya
lyolya

Первый раз в жизни решилась на куриные шашлычки сатай и не получилось(((
Так обидно!!

tambetl
tambetl

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Наговицына Женя
Наговицына Женя

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, куриные шашлычки сатай суперрр!!!

Вера Азаматова
Вера Азаматова

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Оля Черноиваненко
Оля Черноиваненко

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о куриных шашлычках сатай зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

fatova_75
fatova_75

Очень вкусно!
Все как в рецепте pistun_91.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

necimbo
necimbo

Спасибо, за рецептик куриных шашлычков сатай. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - шашлычки из фруктов.

arisha
arisha

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриных шашлычков сатай ещё не пробовала:D

katya
katya

Я слабо разбираюсь в куриных шашлычках сатай, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Федоренко Юляша
Федоренко Юляша

Спасибо!
Отличный рецепт куриных шашлычков сатай!

ofyer
ofyer

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Яся Калина
Яся Калина

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала куриные шашлычки сатай «минимум усилий и максимум удовольствия»!

valentina99
valentina99

Это мой самый любимый рецепт куриных шашлычков сатай, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

tecighee
tecighee

Наконец то сделала куриные шашлычки сатай- объедение!!!

Алена Разинцева
Алена Разинцева

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала куриные шашлычки сатай-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

avompav1992
avompav1992

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

malkovich_97
malkovich_97

Вот это да! Какой красивый рецептик куриных шашлычков сатай! А вкусный и простой!

vika86
vika86

Офигительно вкусно!!!

Шилоносова Маша
Шилоносова Маша

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Уршанова Татьяна
Уршанова Татьяна

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

lena
lena

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Похожие рецепты