Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в духовке в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Грудку отделить от костей, очистить от шкурки (там больше всего жира). Почистить лук, чеснок, вымыть зелень. Отварить гречку до полуготовности и охладить. Перекрутить на мясорубке или в блендере грудку, лук и чеснок с зеленью. Смешать полученный фарш и гречку.
Добавить яйцо, посолить и поперчить. Перемешать и отправить в холодильник примерно на 15-20 минут. Половину сыра нарезать кубиками в тефтели, а половину оставить для соуса. Сформировать тефтельку, внутрь положить кусочек сыра. Сделать тефтельки из остального фарша.
Затем уложить готовые тефтельки в смазанную маслом форму. Соус: перемешать оставшийся сыр, сливки, зелень, сметану и соль. Залить этим соусом тефтельки. Поставить тефтели из курицы и гречки в соусе в духовку примерно на 35 минут (200 градусов).
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тефтели в сливочно-томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик тефтелей из курицы и гречки в соусе.
trauleva_78, спасибо!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тефтели из курицы и гречки в соусе на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тефтели из курицы и гречки в соусе — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тефтели из курицы и гречки в соусе.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Опачки!
Теперь братик обрадуется тефтелям из курицы и гречки в соусе!
Приготовила тефтели из курицы и гречки в соусе…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Приготовила!!!
trauleva_78, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!