Вегетарианские тефтели из помидоров
Фотография готового блюда вегетарианских тефтелей из помидоров
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 380 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сотейник
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Попробуйте приготовить рецепт тефтелей в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим вегетарианские тефтели из помидоров
Ингредиенты на четыре порции
- Помидоры 400 г
- Зеленый лук 100 г
- Петрушка 100 г
- Пшеничная мука 2 стак.
- Базилик 1/2 чайной ложки
- Орегано 1/2 чайной ложки
- Сода 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
В большой плошке неторопливо смешиваем муку с содой.
-
Измельчаем петрушку и зеленый лук и отправляем их в муку.
-
Режем кубиками помидоры, закидываем в смесь муки и зелени, посыпаем орегано и базиликом, солим, перчим и все перемешиваем до образования густой и липкой массы.
-
Наливаем в сотейник или глубокую кастрюлю растительное масло, разогреваем его.
-
Мокрыми руками лепим маленькие шарики из помидорно-мучной массы и обжариваем их во фритюре до ярко-оранжевого цвета.
К помидорным тефтелям как нельзя лучше подходит салат из свежих овощей.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала тефтели тушеные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Вегетарианские тефтели из помидоров готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
вегетарианские тефтели из помидоров у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо большое за рецепт, Ирина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
тефтели с подливкой готовила, а вот вегетарианские тефтели из помидоров - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо, Ирина!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Ирина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт вегетарианских тефтелей из помидоров!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Мы тоже недавно первый раз делали вегетарианские тефтели из помидоров.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вегетарианских тефтелей из помидоров... Но потом, попробовал - весьма вкусно!