Клецки из морепродуктов

Рецепт клецек из морепродуктов

Фотография готового блюда клецек из морепродуктов

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 388 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт украинских клецек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим клецки из морепродуктов

Ингредиенты на четыре порции

  • филе белой рыбы — 200 г
  • мидии — 150 г
  • креветки — 150 г
  • сливки — 120 мл
  • бульон рыбный — 1000 мл
  • помидор — 4 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • яйцо — 1 шт.
  • шнитт-лук
  • масло оливковое
  • лимон
  • соль
  • черный перец

Шаги приготовления

  1. 1. Измельчаем рыбное филе блендером. Мелко нарезаем мидии и креветки. Смешиваем с рыбой и цедрой лимона. Измельчаем в блендере.

  2. 2. Добавляем к рыбной массе взбитый белок, сливки, измельченный шнитт-лук и перемешиваем. Формируем клецки и отвариваем в рыбном бульоне.

  3. 3. Делаем соус. Обжариваем измельченный чеснок на масле. Добавляем нарезанные помидоры, рыбный бульон, соль и перец. Варим в течение 10 минут, помешивая. Протираем томатную массу через сито. Добавляем сливки, шнитт-лук и доводим до кипения.

  4. 4. Выкладываем клецки на тарелку. Поливаем томатным соусом. Посыпаем измельченным шнитт-луком. Приятного аппетита!

    клецки из морепродуктов

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пшеничные клецки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
ocedanowi2005
ocedanowi2005

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

tanechka77
tanechka77

Спс)
оч понравилось)

ronyood
ronyood

Спасибо, буду попробовать)))

Коленкина Женя
Коленкина Женя

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

couteast1977
couteast1977

Какая вкуснятина!
Буду делать!

yaditroun
yaditroun

Рекомендую супчик - блюдо на высшем уровне.

Годунова Даня
Годунова Даня

Antonina91, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении клецек из морепродуктов.

galka
galka

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Маша Черданцева
Маша Черданцева

Ухтышка какой рецепт клецек из морепродуктов!!!!!!!
слюни текут рекой

nyuta
nyuta

Прочитала, надо попробовать.

Похожие рецепты