Вареники из цельнозерновой муки с половинками слив

Рецепт вареников из цельнозерновой муки с половинками слив

Фотография готового блюда вареников из цельнозерновой муки с половинками слив

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Я очень люблю вареники, и если ем то только свои.домашние! Чтобы меня не мучила совесть - я делаю их из цельнозерновой муки! Очень вкусно! Для меня стало открытием такой вариант начинки 0- половинка слив! Сочные и вкусны, я ем со сметаной 10% жирности) Попробуйте приготовить рецепт вареников с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим вареники из цельнозерновой муки с половинками слив

Ингредиенты на одна порция

  • мука цельнозерновая - 500 г
  • кефир - 500 мл
  • сода - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар ванильный - 1 пакет

Шаги приготовления

  1. Яйцо взбить с 50 мл кефира, солью и сахаром

  2. Муку просеять с содой

    вареники из цельнозерновой муки с половинками слив
  3. Яичную смесь соединить с оставшимися 450 мл кефира и размешать

    вареники из цельнозерновой муки с половинками слив
  4. Небольшими порциями ввести в кефирную смесь муку и замесить тесто.

    вареники из цельнозерновой муки с половинками слив
  5. Переложить его на стол и вымесить до гладкости. Должно быть плотное тугое тесто.

    вареники из цельнозерновой муки с половинками слив
  6. Сливы помыть, разрезать на половинки, убрать косточки. Если сливы крупные - разрезать на 4 части. Посыпать ванильным сахаром и дать постоять 10 минут.

    вареники из цельнозерновой муки с половинками слив
  7. Тесто раскатать, с помощью большой кружки вырезать кружочки.

    вареники из цельнозерновой муки с половинками слив
  8. В центр кладем кусок сливы (они станут мягче и сочнее от сахара), лепим вареник.

    вареники из цельнозерновой муки с половинками слив
  9. Выкладываем вареники на доску, обильно присыпанную мукой.

    вареники из цельнозерновой муки с половинками слив
  10. Вареники можно заморозить или сразу сварить.

  11. Вареники варить нужно 3-4 минуты в большом кол-ве подсоленной воды.

    вареники из цельнозерновой муки с половинками слив
  12. Подавать с нежирной сметаной или медом!

    вареники из цельнозерновой муки с половинками слив

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вареники на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
olisea2004
olisea2004

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт вареников из цельнозерновой муки с половинками слив!!!

necimbo
necimbo

Будем пробовать!

intinee
intinee

Вареники из цельнозерновой муки с половинками слив — просто СУПЕР!!!

Костогрыз Таня
Костогрыз Таня

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что вареники из цельнозерновой муки с половинками слив превзойдет все ожидания.

rakushina_86
rakushina_86

Ну и красота вареники из цельнозерновой муки с половинками слив!!!
Обязательно попробую сделать!

malysevich_86
malysevich_86

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ongeralin
ongeralin

Шихалеева, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

yana96
yana96

Пробовала приготовить украинские вареники, подскажите что-нибудь попроще...

ursersic
ursersic

Да вареники из цельнозерновой муки с половинками слив так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Шихалеева, спасибо!

ithugac1981
ithugac1981

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Федоренко Юляша
Федоренко Юляша

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Похожие рецепты