Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой
Фотография готового блюда вареников с творогом, гречневой кашей и мятой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вареники с творогом, гречневой кашей и мятой (польские пЕрОги из региона Подлясе) Попробуйте приготовить рецепт вареников с черешней и творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим вареники с творогом, гречневой кашей и мятой
Ингредиенты на пять порций
- 500 г жирного творога
- 250 г сваренной рассыпчатой сваренной гречневой каши
- 1 пучок свежей мяты (большая горсть)
- 4 ст.л. сливок 36%
- мука пшеничная (можно добавить ок. 1/5 части муки гречневой)
- яйцо
- вода
- соль
Шаги приготовления
-
1. Тесто: смешать муку с теплой воды, добавить яйцо, соль и хорошо замесить. Тесту придать форму шара и оставить на несколько минут отдыхать. Начинка: перемешать в миске творог с рассыпчатой гречневой кашей, добавить мелко нарезанные листья мяты и 4 столовые ложки сливок. Все тщательно перемешать и приправить по вкусу солью и перцем.
-
2. Раскатать тесто и вырезать стаканом кружки нужного размера. На каждый кружок положить начинку и тщательно заклеить. Вареники варить в подсоленной кипящей воде в течение 3-4 минут от момента их всплытия на поверхность. Вареники выложить на тарелку, полить сметаной или растопленным сливочным маслом и посыпать свежей мятой.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вареники с вишней и творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила вареники с творогом, гречневой кашей и мятой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Вкусно как у мамы!
Сегодня первый раз готовила вареники с творогом, гречневой кашей и мятой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Первый раз в жизни решилась на вареники с творогом, гречневой кашей и мятой и не получилось(((
Так обидно!!
Огромная благодарность вам,ko_96…))))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо, за рецептик вареников с творогом, гречневой кашей и мятой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - вареники с творогом и черникой.
Когда в первый раз попробовала вареники с творогом, гречневой кашей и мятой, мне не понравилось.
Просто фантастика!!!
наконец вареники с творогом, гречневой кашей и мятой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ko_96!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали вареники с творогом, гречневой кашей и мятой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Я тоже заприметила вареники с творогом, гречневой кашей и мятой, да пока еще руки не дошли.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ko_96, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо тебе, ko_96, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.