Яблочное вино с изюмом
Фотография готового блюда яблочного вина с изюмом
- Время приготовления: 28 д 1 ч
- Порций: 60
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Оригинальный способ приготовления делает это вино еще вкуснее!
Яблочное вино давно и успешно изготавливается в домашних условиях во множестве российских семей. Разновидностей его настолько много, что каждый может отыскать наиболее подходящий для себя. Данный кулинарный рецепт я нашла в журнале французской кухни и мне он понравился сразу. Вино, сделанное по указанной рецептуре, чем-то походит на сидр: оно вкусное и немного кусачее. Обязательно попробуйте приготовить такое, после будет, чем похвастать перед подружками. Попробуйте приготовить рецепт пива яблочного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим яблочное вино с изюмом
Ингредиенты на шестьдесят порций
- Сахар - 2.2 кг
- Яблоки - 6 кг
- Водка - 10 ст.л.
- Изюм - 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Яблоки разделяем на четыре дольки, удаляем сердцевинки. Теперь измельчаем их в мясорубке. Затем добавляем два килограмма сахару, перемешиваем, кладем две ложки изюма. И аккуратно перекладываем полученную массу в большую бутыль из стекла.
-
Сверху натягиваем обычную перчатку из резины, чтобы она очень плотно сидела на бутылке. И ставим в темное местечко на три недели. Всю массу процеживаем через тонкую марлю, сложенную в несколько слоев, и отжимаем всю жидкость из мезги. Всыпаем стакан сахару, вновь заливаем в бутыль и оставляем на неделю. Затем процесс повторяем: процеживаем через марлю. И к каждому литру полученного вина добавляем по 4 ложки водки. Вино можно разлить по более мелким бутылкам, закупорить и хранить до нужного дня.
-
Яблоки и изюм не мыть - на кожице находятся природные дрожжи.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вино из ирги. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Необыкновенный рецепт яблочного вина с изюмом!!!
Ой, соскучилась что-то по яблочному вину с изюмом.
Приготовлю завтра)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь яблочное вино с изюмом периодически готовим!!!)
Кто-нибудь готовил retseptyreceptov.ru/napitki/vino-iz-varenya?
Выглядит очень аппетитно
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю яблочное вино с изюмом!!!
Еще раз спасибо!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Девочки, яблочное вино с изюмом объедение.
Супер.
khristina99 большое спасибо!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Я тоже делала яблочное вино с изюмом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Khristina99, замечательный рецепт яблочного вина с изюмом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Khristina99, спасибо огромное за рецепт яблочного вина с изюмом!
делаю уже 5-й раз!
Я приготовила яблочное вино с изюмом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Офигительно вкусно!!!