Зимний борщ с летним ароматом
Фотография готового блюда зимнего борща с летним ароматом
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Зимний борщ с летним ароматом - сытное, горячее, уютное первое блюдо для холодных зимних будней, которое обязательно понравится всей семье, ведь борщ, благодаря добавлению аджики, большого количества свежей и сушеной летней зелени, приобретает насыщенный и очень аппетитный аромат! По желанию подать со сметаной! Попробуйте приготовить рецепт борща летнего. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим зимний борщ с летним ароматом
Ингредиенты на восемь порций
- говядина 300 г
- картофель 3 шт.
- капуста 0,5 вилок
- свекла 1 шт.
- томаты в собственном соку 300 г
- аджика 2 ст.л.
- зелень (лук, укроп, петрушка) 1 пуч
- сушеный укроп 2 ст.л.
- чеснок 2 зуб
- соль (по вкусу)
- лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт
Шаги приготовления
-
Говядину сварить, снимая пену, нарезать кусочками, вернуть в бульон.
-
Картофель очистить, нарезать бруском, добавить в бульон.
-
Довести до кипения, добавить капусту, варить до готовности картофеля.
-
На сковороде обжарить лук, морковь и свеклу, затем добавить аджику и томаты в собственном соку, тушить на небольшом огне 10 минут.
-
Добавить в борщ, также добавить нарезанные зелень и чеснок, сушеную зелень.
-
Посолить по вкусу, накрыть крышкой, снять с огня и дать немного настояться.
-
Зимний борщ с летним ароматом готов, приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала борщ с телятиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо kapshuk_98 за рецепт!!!
Отлична идея!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит зимний борщ с летним ароматом
спасибо за рецепт…
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Готовила вчера зимнего борща с летним ароматом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Впервые в жизни замахнулась на зимний борщ с летним ароматом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Вот вроде бы тоже блюдо
борщ по-украински.
Кульно
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, зимний борщ с летним ароматом сказка!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Kapshuk_98, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Kapshuk_98, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
зимний борщ с летним ароматом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать зимний борщ с летним ароматом к домашнему празднику.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за зимний борщ с летним ароматом!