Крем-суп с цветной капустой и рисом
Фотография готового блюда крема-супа с цветной капустой и рисом
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хочу поделиться с Вами рецептом еще одного супчика, нашла его в журнале "Школа гастронома" очень вкусненько получается, еще и сытно, благодаря картофелю и рису) пропорции примерные, все по вкусу Попробуйте Попробуйте приготовить рецепт грибного крема-супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим крем-суп с цветной капустой и рисом
Ингредиенты на одна порция
- капуста цветная - 200 г
- картофель - 100 г
- молоко - 300 г
- рис - 50 г
- бульон - 500 мл
- масло сливочное - 20 г
- соль - 1 щепотка
- яичные желтки - по вкусу
Шаги приготовления
-
Наши продукты:
-
Режем цветную капусту и картофель произвольно (чем мельче нарежем, тем быстрей они приготовятся.
-
В кастрюле разогреваем бульон и молоко и отвариваем наши овощи до готовности минут 30. Отвариваем рис. Добавляем рис в суп и все превращаем в пюре.
-
Яичный желток взбиваем с небольшим количеством молока (не было точно указано сколько, у меня около 80-100 мл) и готовим на водяной бане до загустения (я его до загустения не довела, просто все прогрела вместе).
-
Добавляем яично-молочную смесь в суп (подостывший), все перемешиваем. Суп рекомендуется подавать теплым, а не горячим, заправив его сливочным маслом (у меня он все же был горячий и я не стала масло добавлять). Приятного аппетита
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала суп-крем из белой спаржи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Avompav, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Вот ссылка на новый рецептик супа retseptyreceptov.ru/supy/krem-sup-iz-brokkoli-postny.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супчика
Avompav, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Вкусно)) меня захвалили
Блюдо просто супер, готовила суп впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Avompav, спасибо.
Вчера попробовала суп сделать.
Все получилось.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Как вкусно! Я полюбила супчик с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Вы там знаете толк в еде :)
Avompav, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!